Blog kulinarny

Deser kawowy

19 kwietnia 2015

 

      Deser kawowy, mleczny z dodatkiem pomarańczy. Smaczny i zdrowy deser na przekąskę. Nie wiem jak inni, ale ja na hasło manna widzę….gęstą bezsmakową breję , bardzo często na przypalonym mleku. Brrr….na samą myśl. Za dziecka wciskano nam takie paskudztwo i wmawiano, że to smaczne i zdrowe. Dziś z perspektywy czasu uważam to za….profanację i gwałt na tak zacnym produkcie jakim jest manna na mleku. Przy odrobinie chęci i wyobraźni można z niej wyczarować naprawdę fajny, pożywny deser kawowy.
Zapraszam na pyszny deser kawowy.

Deser kawowy przepis

Masa kawowa:
szklanka mleka
4 łyżki mocnej kawy
3 łyżki manny
3/4 łyżki cukru brzozowego
Masa pomarańczowa:
tyle samo mleka ,kaszy i cukru
2 łyżki soku z pomarańczy
łyżka skórki otartej z owocu
kilka cząstek owocu do dekoracji
Polewa:
4 kostki czekolady
4 łyżki mleka
łyżeczka oleju
Deser kawowo – pomarańczowy z kaszy manny.

Deser kawowy

Gotujemy mleko z kawą, słodzimy i wsypujemy kaszkę. Dla dzieci kawę można zastąpić kakao. Gdy ładnie zgęstnieje przekładamy do dwóch naczyń które należy ustawić pod pewnym kątem, aby masa po skowie wypełniła połowę naczynia. Doskonale do tego nadaje się wytłaczanka po jajkach lub jakiś pojemnik i ścierka kuchenna.
Deser kawowo – pomarańczowy z kaszy manny.
Zostawiamy tak gdzieś na 20 min, aż kaszka dobrze stężeje. Bierzemy się za gotowanie drugiej kaszki i robimy tak samo tylko sok pomarańczowy i skórkę dodajemy pod koniec gotowania. Wcześniej może nam skwasić mleko i będzie kaszka z twarożkiem. Ustawiamy naczynia prosto  i wyrównujemy białą masą.
Deser kawowo – pomarańczowy z kaszy manny.
Mleko podgrzewamy, dodajemy olej i połamaną czekoladę ( u mnie gorzka) mieszamy aż się wszystko ładnie połączy.
 Zimny deserek wykładamy na talerzyki polewamy czekoladą i dowolnie dekorujemy.
 Z tego przepisu wychodzą dwa takie deserki. Cóż….gdyby dzieciom serwowano mannę w takiej formie, mało które by grymasiło. 🙂
Deser kawowo – pomarańczowy z kaszy manny.
76 komentarzy

Zobacz również

Ciasto metrowiec – przepis

6 lutego 2021

Omlet z warzywami

21 listopada 2018

Aloes dobry na wszystko, czyli Krokodyl w doniczce

25 sierpnia 2020

76 komentarzy

  • beata.kuśmirek 19 kwietnia 2015 at 17:56

    Widzisz, Elu, jaki ładny i estetyczny deserek wyczarowałaś z kaszy manny ? Nie ma tu żadnej brei 😀

  • Candy Pandas 19 kwietnia 2015 at 18:41

    Świetny pomysł. Trochę inwencji twórczej i można przygotować coś oryginalnego 🙂 Za pomarańczą i kawą w deserach nie przepadamy więc to nie dla nas ale samo przygotowanie i efekt wizualny super 😀

    • Ela Dziurkowska 19 kwietnia 2015 at 18:49

      Dziękuję 🙂 O gustach się nie dyskutuje, ja uważam połączenie kawy i pomarańczy za jedno z lepszych smaków 🙂 Pozdrawiam 🙂

  • Mikołaj Plich 19 kwietnia 2015 at 19:17

    Ja nie miałem okazji zrazić się do manny i lubię do tej pory. Ten deser jest mega apetyczny 🙂

    • Ela Dziurkowska 19 kwietnia 2015 at 19:36

      Ja miałam fazę mega buntu który z czasem słabł, aby przerodzić się w miłość 🙂

  • ModestVagabond 19 kwietnia 2015 at 19:19

    Bardzo smacznie wygląda 🙂

  • Ela 19 kwietnia 2015 at 19:28

    Nigdy bym nie pomyślała ze z kaszy manny można wyczarować taki wykwintny deserek !!!
    Eluniu, wspaniały pomysł na deser !!!
    Pozdrawiam

    • Ela Dziurkowska 19 kwietnia 2015 at 19:37

      Masa z kaszy i mleka jest bardzo wdzięczna, świetnie sprawdza się jako sama lub jako baza pod krem. Pozdrawiam Elu i dziękuję 🙂

  • Unknown 19 kwietnia 2015 at 19:33

    Wstyd się przyznać,ale ja do tej pory od czasu do czasu,gotuję sobie kaszkę na mleku:))
    Masz rację,że w takiej formie (deserek wg.Twojego przepisu) skusi dziecko.Dziękuję i zapisuję:))**

    • Ela Dziurkowska 19 kwietnia 2015 at 19:40

      Grażynko żaden wstyd, ja też lubię w końcu każdy z nas ma w sobie coś z dziecka. 🙂 Pozdrawiam serdecznie :**

  • Unknown 19 kwietnia 2015 at 20:04

    smacznie wygląda 🙂 może w jakiś dzień spróbuje coś takiego zrobić..

    zapraszam częściej..
    http://mynaszstyl.blogspot.com

  • Megly 19 kwietnia 2015 at 20:13

    Jak kawy samej w sobie nie lubię, tak uwielbiam kawowe desery właśnie. A wszystko co z pomarańczową nutą smakuje mi podwójnie. Mnie kaszę mannę podawano jak byłam mała i sentyment pozostał, lubię ją do dziś pod każdą postacią. Super, że akurat takie dwie porcyjki wychodzą 🙂 Pozdrowieńka 🙂

    • Ela Dziurkowska 19 kwietnia 2015 at 20:20

      Też bardzo lubię połączenie kawy z pomarańczą to jak cynamon do jabłka czy migdały do maku 🙂 pozdrawiam Madziu 🙂

  • ktougoscimoichgosci 19 kwietnia 2015 at 20:13

    Ale fajny deser! Ja kiedyś robiłam ciasto z kaszy manny takie na zimno i było pycha – ja na szczęście urazu do kasz i owsianek z dzieciństwa nie mam 😉

    • Ela Dziurkowska 19 kwietnia 2015 at 20:22

      Też kiedyś robiłam, teraz jakoś minęło zapotrzebowanie na takie słodkości. Szczęściara że nie masz złych wspomnień 🙂

  • Marzena 19 kwietnia 2015 at 20:23

    Mmmmmm…… zabrakło mi słów, takie pyszności robisz, teraz będę się zastanawiać jak go wykorzystać i zrobić w wersji bez nabiałowej i bezglutenowej.

    • Ela Dziurkowska 19 kwietnia 2015 at 20:38

      Dzięki Marzenko 🙂 Może mleko kokosowe i jakiś inny wynalazek 🙂 pozdrawiam

    • Marzena 19 kwietnia 2015 at 20:48

      Mleko kokosowe ok. tylko czym zastąpić kaszę manną?
      Będę intensywnie myśleć i jak już mnie olśni to na pewno pojawi się na blogu:)

    • Ela Dziurkowska 19 kwietnia 2015 at 20:50

      Ja bym Marzenko zastąpiła ryżem też się świetnie sprawdza.

  • Renata 19 kwietnia 2015 at 20:43

    Eluś nie uwierzysz, ale moje dziewczyny lubią kaszę mannę, zwaną breją-
    taką z masełkiem cukrem i kakao, lub polane sokiem malinowym 🙂
    Twój deserek też by im smakował, ale ciiiii nie będę sobie dodawać roboty, co nie?:D
    buziaki:)

    • Ela Dziurkowska 19 kwietnia 2015 at 20:51

      O tak ciiii, koniecznie ciii….po co mają męczyć Mamusię i domagać się manny na uwięzi 🙂 Buziole

  • Magda C. 19 kwietnia 2015 at 21:16

    Świetnie wygląda ten deser! Nigdy takiego nie jadłam 🙂

  • Unknown 19 kwietnia 2015 at 21:44

    świetny pomysł:)

  • Unknown 19 kwietnia 2015 at 21:52

    na pewno kiedyś spróbuję 🙂

  • Radość z pieczenia 19 kwietnia 2015 at 22:11

    Ale super pomysł na deser, a kaszkę mannę to bardzo lubię 🙂

  • Agata 19 kwietnia 2015 at 22:11

    Moja dieta to jakaś pomyłka, to się w życiu nie uda kiedy wokół tyle cudowności! Jadłabym tonami! 😀

    • Ela Dziurkowska 20 kwietnia 2015 at 17:08

      Agatko….ale dieta to nic innego jak sposób odżywiania. We wszystkim umiar i to jest klucz do sukcesu. 🙂

    • Dorota ma kota 7 kwietnia 2016 at 09:28

      Agata zapewne myśli o diecie odchudzającej…
      i tu ma rację… żeby się udało pewnie trzeba będzie przestać zaglądać na kulinarne blogi ;-D

  • Małgorzata Kijowska|DayliCooking 19 kwietnia 2015 at 22:29

    mamy podobne wspomnienia odnośnie manny, brrr…
    spróbuję Twojej wersji, moze zmienię zdanie 😉

    • Ela Dziurkowska 20 kwietnia 2015 at 17:09

      O biedna Małgoś….to brr brzmi tak znajomo. :)) Czasem jednak warto się przełamać spróbować i przegonić demony z przeszłości. 🙂

  • Agnieszka, Dom na obcasach 19 kwietnia 2015 at 22:46

    No, no! W takim wydaniu to mogę jeść kaszę mannę 🙂

  • Kulinarna Maniusia 20 kwietnia 2015 at 05:37

    Rewelacyjny pomysł Elu. Ja takiej tradycyjnej manny na gęsto czy w formie zupy mlecznej nie lubię. Ale jako deser jak najbardziej zjem. Pysznie się prezentuje 🙂

    • Ela Dziurkowska 20 kwietnia 2015 at 17:11

      Dziękuję Marzenko 🙂 Właśnie ….kaszka kaszce nie jest równa i nie ma co się uprzedzać. 🙂 Pozdrawiam

  • Unknown 20 kwietnia 2015 at 08:16

    Mannę wspominam bardzo bardzo źle, ale w takiej formie z takimi dodatkami zjadłabym bardzo chętnie. 🙂

  • Obżarciuch 20 kwietnia 2015 at 09:36

    o to Tym deserem nie kupiłaś 🙂 wpraszam się na niego 🙂

  • Ola 20 kwietnia 2015 at 11:17

    naprawdę wygląda to mocno kusząco!

  • SMAKOWE KUBKI 20 kwietnia 2015 at 13:45

    Elu, strzał w dziesiatke, to są delicje! Uwielbiam grysik, czy kaszę mannę, jak zwał tak zwał,ponieważ żołądek mi nie odpuszcza po rota wirusie na 100% będzie to mój słodki pocieszacz.

    • Ela Dziurkowska 20 kwietnia 2015 at 17:15

      O rany a gdzieś Ty Bożenko załapała to świństwo? Deserek faktycznie można nazwać dla chorych 🙂 Pozdrawiam i życzę zdrówka 🙂

  • zufik 20 kwietnia 2015 at 17:45

    Ela, jako dziecko manny nie lubiłam, ale teraz bardzo lubię, ten deser bardzo pomysłowy, super wygląda w efekcie końcowym! a smaki mniam mniam

    • Ela Dziurkowska 20 kwietnia 2015 at 18:02

      Ja mam podobnie i to z wieloma potrawami. Jako dziecko nie znosiłam, a z wiekiem się w nich rozsmakowałam. Dziękuję i pozdrawiam 🙂

  • Marek Kuś 20 kwietnia 2015 at 18:20

    Jako dziecko nie znosiłem manny i długo się za mnę to wlekło. Jednak chyba się starzeję bo ostatnio jadłem z malinami i była dobre. A Twoja Elcia to już w ogóle wyższa szkoła jazdy. 🙂

    • Ela Dziurkowska 20 kwietnia 2015 at 19:27

      Jak to równie bywa, że człowieka przez pół życia może prześladować nieudana kaszka. 🙂
      Dziękuję bardzo Mareczku 🙂

  • Natalia 20 kwietnia 2015 at 19:01

    Wspaniały deser, jak z restauracji:)

  • domowacukierniaewy.blox.pl 20 kwietnia 2015 at 23:10

    Pyszny deserek 🙂 ja tam lubię mannę w każdej postaci 😉

  • Pawanna 20 kwietnia 2015 at 23:36

    Z kaszy manny można wyczarować cuda, najlepiej widać to na Twoim blogu:) Moja synowa robi pyszne naleśniki na słodko z niewielką ilością sera i kaszą manną . Pycha!
    Pamiętam z dzieciństwa jak mama wylewała kaszę mannę, gotowaną na mleku, na talerz i polewała sokiem. Fu, jak ja tego nie lubiłam! Teraz zmieniłam stosunek do tej kaszy:)
    Pozdrawiam serdecznie.

    • Ela Dziurkowska 21 kwietnia 2015 at 16:51

      Też Aniu takie robię, muszę kiedyś wrzucić przepis ponieważ kogo częstuję każdy mówi że nie zna. A tu proszę Twoja synowa zna i fajnie 🙂
      Oj też nie znosiłam….fuj fuj 🙂

  • http://znowcosupieklam.blogspot.com/ 21 kwietnia 2015 at 08:08

    Jaki piękny kształt tego Twojego deserku Elu! Wygląda jak takie ciepłe lody z lidla bodaj:) Bo smakowo to na pewno cudeńko- uwielbiam kawę smakową pomarańczową, więc jadłabym taki deserek,oj taaak:))) Ps mam takie same salaterki w kształcie jabłek:))

    • Ela Dziurkowska 21 kwietnia 2015 at 16:52

      Dzięki Mariola za miłe słowa. 🙂 Nie ukrywam, że mnie też się podoba.:)
      A co do salaterek widziałam jakiś czas temu u Ciebie gdzieś w tle się przewinęły :))

  • Agnieszka 21 kwietnia 2015 at 08:44

    Bardzo lubię desery z kaszy mannej. Nawet mam taki jeden ulubiony 🙂

  • symfoniasmakowa 21 kwietnia 2015 at 16:32

    Super deser, bardzo elegancki. Co prawda nie lubię kawy, ale można ją zamienić np. kakao, za to uwielbiam pomarańcze 🙂 Zachęcająca propozycja.

    • Ela Dziurkowska 21 kwietnia 2015 at 16:54

      Dziękuję Joasiu 🙂 Dokładnie tak, można zamienić na kakao lub jakieś owoce np borówki i już będzie inaczej. 🙂

  • Olka 21 kwietnia 2015 at 17:09

    Kasza manna w takim eleganckim wydaniu…? Zachwycam się 🙂

  • Beata 22 kwietnia 2015 at 10:45

    Wow świetny i na pewno bardzo smaczny :))

  • Dorota Kłosek 23 kwietnia 2015 at 07:47

    O wiedzę kaszka wzbudziła wielkie zainteresowanie i słusznie. 🙂

  • BasiaW 24 kwietnia 2015 at 20:32

    Wygląda fantastycznie, zrobiłaś mi " smaczura"!

  • Łukasz Majchrowski 12 maja 2015 at 12:14

    Zapowiada się smakowity deser 🙂

  • Szybko Tanio Smacznie 21 maja 2015 at 14:44

    Wygląda super 😀

  • zdrowo i aktywnie 28 stycznia 2018 at 16:11

    Wygląda obłędnie! Na pewno skuszę się na przygotowanie tego deserku 🙂

    • Zostaw komentarz