Koreczki z mozzarellą i pomidorami

Koreczki  na imprezę z mozzarellą i pomidorami

Koreczki z mozzarellą i pomidorami na grilla, imprezę małą i dużą w domu czy na świeżym powietrzu. Czerwone pomidorki, biały ser i zielony ogórek, tylko 3 składniki. Przekąski na imprezę mają wzięcie cały rok, lato czy zima każdy z nas organizuje jakieś mniejszą lub większą uroczystość. Koreczki na grilla, mecz, spotkanie ze znajomymi czy rodziną. Dziś podpowiem jak w prosty sposób zrobić super koreczki na imprezę. Koreczki bez mięsa, bezglutenowe kolorowe i co najważniejsze, koreczki bez oliwek. Kocham pomidory, mozzarellę, ale nie znoszę oliwek i z tej nienawiści do nich powstały koreczki grzybki.

Koreczki na imprezę

Koreczki z mozzarellą i pomidorami sprawdzą się nie tylko na urodziny, ale także jako koreczki sylwestrowe czy przekąska na grilla.  To nie tylko szybka i smaczna przekąska, także na stół jako piękna dekoracja. Mini koreczki grzybki lub maxi z dużych pomidorów i kulek mozzarelli. Koreczki na imprezę z mozzarelli i pomidorków, to tylko jedna z wielu przekąsek na Blogu Dieta Moja Pasja.

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

 

Koreczki z mozzarellą i pomidorami przepis 

mozzarella mini 300 g

pomidorki 300 – 400 g

ogórki kilka sztuk

wykałaczki

 

Jak zrobić koreczki imprezowe na stół 

Mozzarellę odcedź z zalewy i przełóż na ręcznik papierowy aby ją osuszyć.

Pomidorki i ogórki umyj i także osusz.

Ogórki przekrój wzdłuż, odkrój końcówki i podziel na 3 cm kawałki, to będą stopki do koreczków.

I teraz tak, wszystko zależy jakie chcesz mieć kapelusze na koreczkach grzybki. Przekrój jednego pomidorka  w połowie i przymierz na kulkę mozzarelli, czy ładnie wygląda?  Jeżeli tak nabijaj na wykałaczkę kulkę sera, na czubek połówkę pomidorka i na koniec jako stopka idzie ogórek.

Koreczki grzybki z mozzarelli, pomidorków i ogórka mają wyglądać naturalnie prawie jak  muchomorki. Czerwony kapelusz, biała noga i zielone runo leśne. Jeżeli chcesz, możesz zrobić kropeczki z majonezu lub gęstej śmietany.  Możesz też pomiędzy ogórka a ser włożyć zrolowany kawałek sałaty liścia sałaty lub dwa listki bazylii , tak rozmiarowo aby pasował do całości.

Koreczki mogą być same na półmisku, mogą  być jako dekoracja do innych przekąsek na zimno, mogą rozdzielać jedne od drugich lub być zwieńczeniem na sałatce.  To już zależy od Twojej pomysłowości na ich wykorzystanie, tak czy inaczej sprawdzają się doskonale w każdej roli.

Z innych zimnych przekąsek polecam: niezawodne, znakomicie znoszące upał i podróż kulki tuńczyk z ryżem, szaszłyki na zimno oraz lawasz z kurczakiem.

Smacznego 😊

 

 

 

Przepis prosty, koreczki na grilla na lato, zimą koreczki sylwestrowe, a cały rok koreczki na imprezę. Osobiście bardzo sobie cenię takie szybkie i proste przekąski z kilku składników. Nie dość, że są smaczne to bardzo dekoracyjne. Tak samo jak kanapeczki imprezowe czy szaszłyki warzywne.

W moim domu dużą popularnością cieszą się także przekąski na ciepło, takie np. pieczarki gyros zawsze schodzą na pniu, a nawet jak zostaną można odgrzać i ponownie podać, nic się z nimi nie dzieje. Tartaletki z wytrawnym nadzieniem, ptysie na słono. Nie można też pominąć roladki po tatarsku, czy prawdziwy sztos, jajka z chorizo.  Banalnie proste, a smaczne i także dekoracyjne. Do miłego 👋