Przepisy bez mięsa Fit przepisy Kanapki

Fit smalec

3 marca 2018
Fit smalec
Fit smalec z fasoli z podsmażoną cebulą i jabłkiem.
Idealne fit smarowidło dla osób na diecie odchudzającej.
To, że zapanowała powszechna moda na zdrowe odżywianie,
jest wiadome wszem wobec.
Większe jest jednak zapotrzebowanie na rzeczy  tanie,
szybkie i smaczne .
Można się powymądrzać i powiedzieć – takie „znaki czasu”. 😉
Moim zdaniem to nie to i
po zachłyśnięciu się wielkim światem, jaki do nas zawitał,
chętnie wracamy do swoich starych,
rodzimych, sprawdzonych przepisów.
To wcale nie jest sentyment, lecz poznanie i docenienie  ich wartości.
Kiedyś z Rafałem dyskutowałam na temat
kreatywności młodego pokolenia.
Z nami było inaczej, byle  co wystarczyło, aby całe podwórko
miało zajęcie przez pół dnia.
Dzisiaj dziecko bez telefonu, tabletu, czy komputera
uważa, że świat się skończył.
Jednak grzebiąc w archiwach, doszłam do wniosku,
że nasze babki i wszyscy przed nimi,
oni to dopiero byli kreatywni.
Fit smalec to domowe  smarowidełko
wcale nie jest wynalazkiem naszych roślinożerców,
to bardzo, bardzo stara pasta.
Często nazywana „mazidłem” albo „paćką”. 😋
.
.
.
.
.

Fit smalec

szklanka ugotowanej fasoli jaś
cebula
jabłko
2 ząbki czosnku
łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
2 łyżki oleju
łyżeczka majeranku
sól i czarny pieprz do smaku
.
.
Fit kolacja
.
.

Fit smalec

Można użyć białej fasoli z puszki,
po odcedzeniu należy ją dokładnie przepłukać.
Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju.
Gdy się lekko zeszkli,
dodajemy paprykę i majeranek, smażymy, aż się zrumieni.
Odbieramy łyżkę rumianej cebuli
i odkładamy na bok.
.
.
.
.
Do reszty dodajemy obrane i pokrojone jabłko,
dusimy chwilę pod przykryciem, aż się zacznie rozpadać.
Miksujemy razem z fasolą i czosnkiem.
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, na koniec
dodajemy odłożoną cebulę.
Dokładnie mieszamy (bez miksowania),
tak smalczyk będzie miał widoczne kawałki,
czym bardziej przypomina oryginał.
Ja wzorowałam się na takim starym,
 a nawet bardzo starym przepisie. Trochę tylko
wprowadziłam swoich dziwactw.  😊
Życzę wszystkim smacznego! 😋
Pamiętajmy:
 Tłuszcz w zbilansowanej diecie jest wskazany.
Potrzebują tego witaminy z grup rozpuszczalnych w tłuszczu.
Bez niego są one dla nas bezużyteczne!
.
.

Zobacz również

11 komentarzy

  • Reply Kuchcik gotuje 3 marca 2018 at 20:27

    Taki smalczyk fasolowy bardzo lubię 🙂 Dodaję do niego kminek mielony lub cząber, aby nie był gazotwórczy.

  • Reply Renata 4 marca 2018 at 10:38

    Pamiętam smak babcinej paćki 🙂
    Masz racje za naszych czasów życie było prostsze nie patrzyło sie kto ma jaki telefon i dlaczego ja mam gorszy, albo bluzę lepszej marki itp, tylko dobrze sie bawiło w berka , chowanego, skakało w gumę 🙂
    cóż stare dobre czasy;D
    buziaki

  • Reply Agnieszka Wieczorek 4 marca 2018 at 14:45

    Wczoraj pierwszy raz zrobiłam smalec z fasoli. Jest super!

  • Reply BasiaW 5 marca 2018 at 08:08

    Oj, coś nowego:-) na pewno pychota.

  • Reply Beata 5 marca 2018 at 09:24

    Fajny, trzeba będzie koniecznie wypróbować 🙂

  • Reply Anonimowy 5 marca 2018 at 11:07

    Eluś, a co TY na to żebym dodał suszone pomidory ? Wyjdzie coś z tego?

    • Reply Ela Dziurkowska 6 marca 2018 at 17:49

      Jasne że można, można dać kminek, czarnuszkę co kto lubi. I w ten prosty sposób za każdym razem mieć coś innego.

  • Reply Smak Mojego Domu 5 marca 2018 at 11:10

    Składniki fajne, ale wizualnie nie zachęca 🙂 Trafnie określiłaś to paćką 🙂

    • Reply Ela Dziurkowska 6 marca 2018 at 17:50

      Agnieszka, a czy tradycyjny smalec jest wizualnie piękny? 😀

  • Reply domowacukierniaewy.blox.pl 5 marca 2018 at 12:50

    Spróbowałabym chętnie tego smaku 🙂

  • Reply Candy Pandas 9 marca 2018 at 13:41

    Robimy podobną 🙂 Bardzo nam smakują wszelkie tego typu pasty 🙂

  • Zostaw komentarz