Blog kulinarny

Ciasto bez pieczenia, z masą cappuccino, kajmakiem i krakersami.

26 kwietnia 2018
Ciasto
 Jak mawia moja znajoma;
„Czasem człowiek w swojej głupocie, sam sobie zakłada pętlę na szyję”.
Też sobie tak zrobiłam, kupując serki Danio w promocji. 😋
Później leżały w lodówce i nie miał ich kto zjeść.
Postanowiłam je jakoś ratować, aby się nie zmarnowały.
Potem okazało się, że ta pętla dobrze mi zrobiła,
miałam smaczne ciasto bez pieczenia w kilku smakach.
I masa
3 serki danio
duży kubek gęstego jogurtu naturalnego
0,5 szklanki cappuccino waniliowego
2 łyżki żelatyny
odrobina mleka
II masa
puszka mleka skondensowanego lub masy krówkowej
100 g masła
III masa
0,5 l śmietany 30%
3 łyżki mleka w proszku
100 g wiórków kokosowych
5 kostek gorzkiej czekolady
Oraz:
paczka długich biszkoptów
paczka krakersów
200 g herbatników
papier do pieczenia
duża forma do ciasta 


Blachę wykładamy  papierem,
układamy ciasno biszkopty, na nie pójdzie I masa.
Chciałam dobrze i namaczałam ciastka w kawie,
to był błąd, obejdzie się.
Dlatego i Wam nie polecam, one same doskonale
zmiękną od masy.
Żelatynę namaczamy w mleku.
Serki mieszamy z jogurtem i cappuccino, delikatnie wlewamy
podgrzaną, ale nie gorącą żelatynę.
Mieszamy i wykładamy  na biszkopty. 
Przykrywam krakersami i masą kajmakową.
Kto chce może użyć gotowej masy, ja gdy mam czas
wolę gotować puchę mleka, a gdy lekko ostygnie
dodaję masło i miksuję.
Prawie zimną masę wylewamy na krakersy, równamy.
Ubijamy śmietanę, gdy robi wzorki dodajemy mleko i wiórki.
Na kajmaku układamy herbatniki, następnie śmietanę.
Na wierzch ścieramy czekoladę i odstawiamy na  noc do lodówki.
To ciasto, jak każde z tych na ciastkach,
czym dłużej odpocznie, tym jest lepsze.
Jak widać, cukru tu nie dawałam, ciastka, kajmak
i serki mają go dość.
Do tego słone krakersy, a jak wiadomo, sól podkręca słodycz.
Smacznego! 😊

Zobacz również

15 komentarzy

  • Reply Agnieszka Wieczorek 26 kwietnia 2018 at 18:34

    Wygląda przepysznie apetycznie 🙂 Świetny pomysł na ciasto bez pieczenia 🙂

  • Reply BasiaW 27 kwietnia 2018 at 06:23

    Pychotka, ale wolę serniki:-)

  • Reply Beva 27 kwietnia 2018 at 07:03

    Uwielbiam ciasta bez pieczenia 🙂 Przepis na pewno przetestuję 🙂

  • Reply Marcepanowy Kącik 27 kwietnia 2018 at 08:36

    No i serki nie zmarnowały się 🙂

  • Reply Beata 27 kwietnia 2018 at 12:04

    Mniam, pyszniutkie ciasto i jak jeszcze bez pieczenia to już w ogóle super 🙂

  • Reply Kulinarna Maniusia 27 kwietnia 2018 at 12:56

    Mniam mniam, cudowne ciacho kochana. Ja uwielbiam takie smaczki 🙂 pozdrawiam serdecznie 🙂

  • Reply Patryk 28 kwietnia 2018 at 17:30

    Fantastycznie wygląda ciasto 🙂 Te serki są fantastyczne do deserów, czy ciast 🙂 Bardzo lubię też naleśniki polane serkiem waniliowym. Pychotka 🙂

    Pozdrawiam,
    Patryk

  • Reply Ewa Bera 28 kwietnia 2018 at 18:40

    Przy tylu smakach, to nie ma wyjścia – musi być pyszne.

  • Reply domowacukierniaewy.blox.pl 30 kwietnia 2018 at 06:05

    Pyszne ciasto, smaki, które i dealnie się łączą 🙂

  • Reply domowe-potrawy.pl 30 kwietnia 2018 at 09:57

    Bardzo lubię takie ciasta bez pieczenia z kremem, pycha!

  • Reply Candy Pandas 30 kwietnia 2018 at 14:18

    Świetne ciacho 🙂 Nasza ciocia na pewno zapozna się z tym przepisem bliżej bo jak twierdzi piekarnik jej nie lubi i wszystkie ciasta robi własnie w taki sposób 😀

  • Reply Smak Mojego Domu 30 kwietnia 2018 at 17:59

    Muszę zrobić, bo wygląda smakowicie 🙂

  • Reply Kuchcik gotuje 1 maja 2018 at 19:44

    Ciasto w sam raz na ciepłe dni, kiedy zapominamy o piekarniku. Promocja w 100% wykorzystana, gdyż z serków powstał pyszny deser 🙂

  • Reply Renata 2 maja 2018 at 14:43

    Ciacho wygląda pysznie Eluniu
    Buziaki

  • Reply Ciążowe Zachcianki 2 maja 2018 at 18:44

    Lubię ciasta bez pieczenia 🙂 I lubię kajmak 🙂 To przepis idealny dla mnie:)

  • Zostaw komentarz