Blog kulinarny Kanapki Śledzie

Kanapki z śledziem i kolorowym pieprzem.

14 listopada 2019
Śledzie, prosty skład
Jeszcze nie tak dawno,
byłam przeciwnikiem wszelakich śledzi.
Nie, żebym była ich wrogiem, jednak sprytnie
manewrowałam widelcem między przekąskami,
aby na nie nie trafić . 😁
Pewnie, gdy musiałam, zjadłam, ale nie było w tym zachwytu.
Jak to kiedyś powiedział pewien mędrzec…
Nic nie jest nam dane na zawsze.
Upodobania smakowe też się do tego zaliczają. 😊
Od jakiegoś czasu zaczynam się do nich  przekonywać,
a nawet więcej, zaczynam je lubić.  Raz za smak,
a dwa, dotarło do mnie jakie bogactwo tkwi w tych niepozornych,
pospolitych ( by się mogło wydawać) rybkach.
Śmiało je można nazwać fenomenalnym produktem
spożywczym, kopalnią minerałów, białka i mnóstwa tłuszczów.
Tłuszczów, które nie tuczą, doskonale wpływają
na serce i ciśnienie, pamięć, koncentrację,
podkręcają metabolizm, a to bardzo istotne
w zbilansowanej diecie.
kapusta pekińska
ogórek kiszony
pomidor
papryka
gotowane jajko
śledzi z cebulką i kolorowym pieprzem
dobrej jakości pieczywo
Kanapki jak to kanapki łatwe do przygotowania.
Smarujemy majonezem, układamy kawałek liścia kapusty
i resztę przygotowanych składników.
Jeśli ktoś woli mniej wyraźny smak,
może użyć sałaty. Ważne aby było kolorowo i na bogato.
Proponowany przeze mnie skład kanapek,
może się wydawać trochę kontrowersyjny, ale zapewniam
wszystko do siebie znakomicie pasuje.
Mamy rewelacyjną kompozycję smaków, które
tworzą małe arcydzieło.
Rynek mamy wprost zasypany wszelakimi śledziami,
zawsze podkreślam…czytajmy skład.
Ma być krótki, bardzo krótki, z równie krótkim okresem
 przydatności do spożycia.
Idą Święta, coraz częściej będziemy sięgać po wszelakie ryby,
róbmy to świadomie. Lepiej zjeść mniej,
a czegoś wartościowego i smacznego.
O śledziach mówi się także, że nie mają metryki,
a to znaczy, że możemy podawać je tak dzieciom
jak i osobom w podeszłym wieku. 
Pewnie, maluchy początkowo mogą niechętnie po nie sięgać,
ale niech widzą, że my  jemy.
A z czasem się oswoją z zamachem, a później 
będą dla nich czymś tak normalnym,
że same zaczną jeść .
A więc…smacznego i na zdrowie. 😊

Zobacz również

6 komentarzy

  • Reply Dorota Wagner 15 listopada 2019 at 11:55

    Rewelacyjna propozycja na postne kanapki. Sama nie tak dawno odkryłam kanapkowe połączenie śledzia z jajkiem. :))

  • Reply Jerzy 15 listopada 2019 at 12:01

    Kocham śledzie, czasem jadałem je w formie kanapek, ale nie z takimi dodatkami. Chyba czas złamać stare przyzwyczajenia i zaszaleć. 😉

  • Reply Kulinarna Maniusia 17 listopada 2019 at 09:13

    Kochana super kanapeczki 🙂 takich ze śledziem jeszcze nie jadłam. Pozdrawiam cieplutko 🙂

  • Reply Królowa Karo 17 listopada 2019 at 12:46

    Też jestem zdania, że kubki smakowe ewoluują, bo ja też mam takie dania, których kiedyś bym nie zjadła, a teraz je uwielbiam. Śledzie akurat lubię od zawsze i taka kanapka to niebo w gębie 🙂

  • Reply Elżbieta elizka seniorka 17 listopada 2019 at 17:51

    Ogromnie się cieszę, że wraca moda na kanapki i to w świetnym,kolorowym, smacznym i zdrowym wydaniu.
    Jestem fanką kanapek, zwlaszcza na śniadanie i to takich piętrowych, czasem i arcydziełkowych. Fajna propozycja Elu.

  • Reply Beata 18 listopada 2019 at 12:44

    Bardzo lubię, na kanapkach jeszcze nie jadłam, ale chyba spróbuję 🙂

  • Zostaw komentarz