zupa

Aksamitna zupa pomidorowa

10 lutego 2020
Zupa pomidorowa
Zupa pomidorowa, przepis na zupę pomidorową.  Pyszna pomidorówka na rosole.
Pyszna, łatwa w przygotowaniu zupa pomidorowa
i co najważniejsze nie na niedzielnym rosole.
Ten prosty patent ułatwi wiele  w naszej codziennej kuchni.
Jak wykorzystać rosół? Zrobić pyszną zupę pomidorową zabielaną. Mamy dwa rodzaje zupy zabielana i klarowna. Jeśli w Twoim domu jada się zupę niezabielaną, to nie znaczy, że zabielana jest gorsza i odwrotnie.
Każda z tych zup może być przygotowywana na różne sposoby.
Pyszna zupa pomidorowa na żeberkach, na wywarze, lub jak moja dziś prawie na rosole😉
Co zrobić z warzyw z rosołu? Można zrobić sałatkę jarzynową, albo przygotować bulionetkę.
Nie trzeba długo gotować wywaru, wystarczy wykorzystać to co już mamy.
Wystarczy wcześniej zrobić domową bulionetkę.
Z czym podawać zupę pomidorową? Z czym kto lubi. Zupa pomidorowa z ryżem, makaronem, tortrllini  smakuje znakomicie.
Choć znam takich co jedzą pomidorówkę z kaszą, chlebem lub ziemniakami. I też im wolno.
.
.
.

Zupa pomidorowa na rosole

domowa bulionetka —- >   TU
litr wody
łyżeczka cukru
0,5 litra soku pomidorowego
200 mil śmietany kremówki
natka pietruszki
250 g tortellini z bazylią i mięsem
sól i pieprz do smaku
.
.
Smaczna zupa
.
.

Zupa pomidorowa na rosole

Bulionetkę wrzucamy do garnka, zalewamy wodą
i doprowadzamy do wrzenia.
.
.
.
Gdy się zagotuje, wlewamy sok ( u mnie dwie szklane
butelki soku z ziołami Dawtona) .
Śmietanę hartujemy zupą i wlewamy, całość zagotowujemy.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, gotowe.
.
.
.
.
Podajemy z ugotowanym tortellini z dodatkiem bazylii,
bo nic tak nie pasuje do pomidorów jak bazylia.
Tego trzeba spróbować, jak wiele smaku i możlowości
daje domowa bulionetka.
Smacznego 😊
.
.

Zobacz również

1 komentarz

  • Reply Anonimowy 11 marca 2020 at 08:52

    Ja uwielbiam taką zupę z tortellini, mąż z ryżem a dzieciaki z makaronem:) Dawniej mąż jadał ją z ziemniakami:) Tak czy tak zupa jest pyszna:)

  • Zostaw komentarz