Blog kulinarny Ciastka

Jak zrobić pyszne ciasteczka

28 lutego 2020
Ciastka kokosowe
Prosty i niezawodny sposób, a do tego tani
 na zrobienie pysznych ciastek .
W każdym domu czasem zostaje ciasto,
którego nikt już nie chce jeść, obsycha się i marnieje.
Jest na to znakomita rada, wystarczy chwila i
kilka prostych składników…
kawałek ciasta np drożdżówka, babka, biszkopt itp
0,5 kostki masła
100 mil mleka
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru
paczka wiórków kokosowych
Kokosowe ciastka
Ciasto  lekko podeschnięte ( jeśli jest świeże,
należy pokroić na 2 – 2,5 cm kromki i rozłożyć do obeschnięcia)
kroimy na kromki, a następnie na słupki.
Ja wykorzystałam drożdżówkę , przepis —-  >    TU
Która po przerobieniu, nic a nic nie przypominała
swojego pierwotnego smaku. 
Przepis na polewę  —-   >     TU
W rondlu podgrzewamy mleko, dodajemy masło,
kakao i cukier, mieszamy do połączenia się, nie gotujemy.
Polew powinna być dość rzadka, dzięki temu odświeżymy,
podeschnięte ciasto.
Na głęboki talerz wysypujemy wiórki, dużo wiórek.
Słupki maczamy ( bez pośpiechu) w lekko ostudzonej polewie ( nadal rzadka)
obracamy aby dotarła w każdy zakamarek ciasta.
 W tej pracy pomocne będą dwa widelce.
Przekładamy do kokosu, obtaczamy i układamy na czystym talerzu.
Początkowo wszystko się lepi, ale to nic,
suche ciasto przejmuje nadmiar wilgoci, która przechodzi w głąb.
Na wierzchu pozostaje gęsta polewa i kokos.
Takie ciastka  wszyscy chętnie zjedzą
i nawet nie pomyślą o starym podeschniętym placku. 😁
Smacznego 😊
Proste

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz