Jednogarnkowe Dania obiadowe Kurczaka

Kurczak w kapuście kiszonej

16 lutego 2020
Kurczak w kapuście kiszonej
    Pyszny kurczak w  kapuście  kiszonej z pieczarkami. Znakomite danie jednogarnkowe. Kurczak w kapuście kiszonej to znakomity przepis na smaczny obiad z jednego naczynia. Taki kurczak z kiszoną kapustą to pomysł nie tylko na szybki obiad, ale i danie świąteczne. Jeśli zastanawiasz się co na obiad? Albo z czym podać kurczaka? Kurczak w kiszonej kapuście i podsmażane na dobrym maśle pieczarki to propozycja dla Ciebie.
Takim obiadem z kapustą i kurczakiem śmiało możesz podejmować gości. Duszona na maśle kapusta i kurczak doskonale będą smakować z pieczonymi ziemniakami, z ziemniakami w mundurkach, albo z pieczywem. Jeśli szukasz co na obiad? Wypróbuj ten przepis!
Zapraszam na przepis! 🙂
Prosty kurczak
.

Kurczak w kapuście kiszonej

2 duże udka kurczaka
300 g drobnych pieczarek
0, 5 kg kiszonej kapusty
łyżka ma masła
Marynata:
łyżka majeranku
łyżeczka czerwonej papryki
łyżeczka suszonego czosnku
1/3 łyżeczki ostrej papryki
1/3 łyżeczki imbiru
łyżeczka miodu
2 liście laurowe
3 łyżki maślanki lub jogurtu
.
Tani obiad

.

.

Kurczak w kapuście kiszonej

Ze składników robimy marynatę.
Czyste udka dzielimy na trzy części, tzn odcinamy pałkę,
a następnie od niej kawałek dolnej kości.
Górną część udka przecinamy na pół, wkładamy do marynaty
na około 2 godziny. Na patelni rozgrzewamy masło,
obsmażamy mięso na rumiany kolor z każdej strony.

Zdejmujemy na  talerz i lekko oprószamy solą.

Na wytopionym tłuszczu lekko obsmażamy pieczarki.

Je też zdejmujemy i teraz na patelnię idzie kiszona kapusta.

 

Jeśli jest bardzo kwaśna, należy wypłukać lub obgotować.
I teraz kapustę dajemy na patelnię, resztki marynaty
też wlewamy, doprawiamy solą i pieprzem.
Smażymy chwilę mieszając, aby odmokło wszystko
co zostało ze smażenia mięsa i pieczarek.
Na kapustę wykładamy mięso, pieczarki, przykrywamy
pokrywką i dusimy do miękkości.
Podajemy samo, albo z ziemniakami czy co tam kto lubi.
I tym sposobem mamy konkretny obiad,
tanim kosztem, a z tego co ostatnio zauważyłam
jest ogromne zapotrzebowanie na takie posiłki.
Smacznego. 😊ZOBACZ  —> PRZEPIS na KAPUSTRĘ z KOPERKIEM KAPUSTA Z GRZYBAMI.

Kurczak

 

Zobacz również

1 komentarz

  • Reply Królowa Karo 16 lutego 2020 at 13:53

    Ależ kulinarna rozpusta tutaj na tym talerzu wylądowała 🙂

  • Zostaw komentarz