Najlepsze kotlety z indyka

Najlepsze kotlety z indyka

Najlepsze kotlety z indyka w chrupiącej panierce soczyste i aromatyczne mięso. Pyszny indyk z nadzieniem idealne na rodzinny obiad. Filet z indyka, wędlina, żółty ser tworzą razem pyszne kotlety  do obiadu. Kotlety z indyka z serem to jedno z popularniejszych dań. Idealnie nadają się na obiad, jak i do pracy. Świetnie smakują świeże jak i odgrzewane, na ciepło jak i na zimno.

 

Kilka prostych sztuczek i filet z indyka będzie pysznym dopełnieniem świątecznego obiadu. Imieniny, urodziny, komunia, chrzciny kotlet z indyka zawsze się sprawdzi Wszyscy będą zachwyceni kotletami i poproszą o dokładkę. Jak przygotować indyka? Jak zrobić soczyste z piersi indyka?

Najlepsze kotlety z indyka przepis

pierś z indyka ( około 1 kg)

kilka plasterków żółtego sera

tyle samo plastrów szynki

3 -4 korniszony

2 jajka

2 łyżki sezamu

sól i pieprz do smaku

słodka papryka

bułka tarta

olej do smażenia

Najlepsze kotlety z indyka jak zrobić

Mięso kroimy na duże cienkie plastry, rozbijamy, oprószamy papryką, solą i pieprzem. Ser wyraźny w smaku, a szynka najlepiej wędzona, a nie bejcowana, tylko taka nada nam smak.  Warto zwrócić uwagę na wędlinę jaką dodamy do kotletów z indyka. Dzięki dobrej wędlinie mięso nabierze cudownego aromatu i smaku.

Na każdy płat mięsa układamy szynkę, ser i cienkie plasterki ogórka, składamy na pół, lekko dociskając, (to chce może spiąć brzegi wykałaczką.).  Taki zabieg sprawi, że w przekroju kotlety będą wyglądać znakomicie. Można też nałożone na siebie brzegi rozbić lekko tłuczkiem.

Bułkę mieszamy z sezamem. Jajka spieniamy widelcem z odrobiną soli, każdego kotleta panierujemy najpierw w jajku, a następnie

w bułce z sezamem. Smażymy kotlety  wolno na rozgrzanym oleju. Usmażone przekładamy do zamykanego naczynie i pozostawiamy tak na około 10 minut, aby się mięso uspokoiło i nie ostygło.  Delikatny indyk przechodzi smakiem szynki i sera, ogórek jest  dopełnieniem.

To właśnie sezam nadaje panierce cudownego aromatu. W ten sam sposób możesz przygotować kotlety ze schabu lub piersi kurczaka.

Smacznego 😊