Blog kulinarny

Jak zrobić pyszny dodatek do obiadu

1 marca 2020
Pyszne ziemniaki
Ziemniaki HASSELBACK, proste, tanie i efektowne.
Przepis na najlepsze pieczone ziemniaki,
które nie tylko są smaczne, ale także interesujące
i przyciągające wzrok.
Prosty, zwykły ziemniak, może być ozdobą nie tylko talerza,
ale także i stołu. 


kilka większych podłużnych ziemniaków
czosnek
masło
ulubione zioła
sól i pieprz
Tani obiad
Ziemniaki obieramy, myjemy i osuszamy.
Jeśli mamy młode, tylko myjemy.
Aby ułatwić sobie pracę i równo każdego ponacinać,
układamy ziemniaka między dwoma łyżkami drewnianymi,
mogą to być noże, cokolwiek.
I kroimy cienkie plasterki, nie docinając do końca.
W każde nacięcie wkładamy wiórek z czosnku.
Układamy w naczyniu żaroodpornym,
posypujemy ziołami ( u mnie to był majeranek, można użyć lubczyku,
rozmarynu, albo co kto lubi), sól pieprz i ścieramy na nie 
zimne mało ( około łyżeczki na sztukę).
Przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego 
250 stopni i pieczemy około 30 minut, aż będą al dente,
najlepiej to sprawdzić patyczkiem. 
Pieczone ziemniaki
Odkrywamy i dopiekamy kolejne 30 minut, aż się lekko przyrumienia.
Jeśli ktoś nie lubi czosnku, może go zamienić
na wiórki boczku lub wędzonej słoniny.
Wtedy pomijamy masło, ponieważ będą miały swoje źródło tłuszczu.
Pyszny, aromatyczne smakują wybornie z mizerią
lub sosem czosnkowym, a i sztuka mięsa nie zawadzi.
Smacznego 😊

Zobacz również

4 komentarze

  • Reply Kuchcik 1 marca 2020 at 10:07

    Pieczone ziemniaki są bardzo smaczne, a takie z ziołami uwielbiam najbardziej 🙂

    • Reply Ela Dziurkowska 9 marca 2020 at 08:28

      Zgadzam się, nawet te bez soli smakują znakomicie, zioła czynią cuda.

  • Reply ala 8 marca 2020 at 19:17

    Diabeł podsuwa apetyt, a Bóg stworzył kucharzy. Ładnych kucharzy.

    • Reply Ela Dziurkowska 9 marca 2020 at 08:34

      A więc wychodzi na to, że obaj we wszystkim palce maczają. 😁

    Zostaw komentarz