Blog kulinarny

Sałatka na zdrowie

20 marca 2020

Sałatka
Sałatka dla tych, którzy w dobie
wirusa unikają spożywania surowych warzyw.
Z obawy, że nigdy nie wiadomo z kim miały do czynienia.
Jest na to rada, nie musimy się ich bać,
wystarczy tylko odpowiednio je przygotować.
papryka
świeży ogórek
pomidor
pół cukinii
150 g fety
cebula
liście bazylii
Sos:
2 – 3 łyżki oleju
łyżka soku a cytryny
sól i pieprz do smaku
 łyżka suszonego  koperku
Sałatka
Pomidora polewamy wrzątkiem, obieramy ze skóry.
Kroimy w kostkę, podobnie jak i  fetę.
Obranego ogórka, cebulę i cukinię
kroimy w plasterki.
Wrzucamy do wrzątku na minutę, a następnie
zanurzamy w zimnej wodzie też na minutę i gotowe.
Odcedzamy aby ociekły z wody.
Łączymy z pomidorem i fetą, polewamy sosem i gotowe.
Takie warzywa są pozbawione wszelkich bakterii,
ale nie tracą swoich właściwości ani koloru.
Blanszowane warzywa są zalecane w diecie lekkostrawnej.
Smacznego 😊
Inne moje sałatki —->  TU

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz