Karkówka jak z grilla
Karkówka jak z grilla, rewelacyjny pomysł na wieprzowinę. Soczysta, niezwykle aromatyczna, rozpływająca się w ustach karkówka w plastrach, jedna z lepszych jakie jadłam. Karkówka z piekarnika pieczona w rękawie. Doskonała propozycja dla wszystkich, którzy w weekend majowy muszą zostać w domu, ale nie chcą rezygnować z przyjemności delektowania się pysznym mięsem. W ten sam sposób możemy przygotować żeberka lub inny rodzaj mięsa. Przepis sprawdzi się również jako danie główne, czy propozycja na świąteczny stół. Jak zrobić karkówkę w plastrach z rękawa?
Karkówka jak z grilla
1,5 kg karkówki
4 duże cebule
2 przyprawy do karków z grilla
lub ulubione zioła
1 łyżka octu
3 łyżki miodu
0,5 łyżeczki soli
1 łyżka oleju
rękaw do pieczenia
![Karkówka jak z grilla Karkówka jak z grilla](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/04/kar2-1.jpg)
Karkówka jak z grilla jak zrobić
Karkówkę kroimy w plastry, nacieramy przyprawą i odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce. Mamy już na rynku ziołowe zestawy przypraw, które nie zawierają żadnych E i innego ustrojstwa. W litrze wody rozprowadzamy ocet i miód, w takie zalewie marynujemy cebulę pokrojoną w plastry. Po około 30 minutach odcedzamy, skrapiamy olejem i posypujemy solę, mieszamy. Rękaw do pieczenie wykładamy plastrami cebuli, na nich układamy kawałki karczku. Związujemy końce, igłą robimy kilka dziurek, aby para miała ujście.
![](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/04/kar3.jpg)
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, wkładamy worek, zmniejszamy temperaturę do 160 stopni i na 70 – 80 zapominamy o mięsie.
Pod koniec na 10 minut podkręcamy temperaturę do 200 stopni i gotowe. Po wyjęciu z piekarnika delikatnie rozcinamy rękaw, mięso jest lekko przypieczone, rumiane, ale przy tym soczyste i delikatne. Dywan z cebuli jest dopełnieniem całości, śmiało może zastąpić surówkę do mięsa. Ciężko zrobić tak pyszną i delikatną karkówkę z grilla, jak ta, a do tego ten zapach, który wypełnia cały dom.
Smacznego. 😊
![Karkówka jak z grilla Karkówka jak z grilla](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2020/04/kar1.jpg)
Brak komentarzy