Szaszłyki z piekarnika z kurczaka

 

Pyszne szaszłyki drobiowe z piekarnika na obiad. Pomysł na lekki obiad z piekarnika. Szukasz ekstra przepisu na rodzinny obiad, zobacz szaszłyki z kurczakiem i warzywami.  Soczyste szaszłyki z kurczaka z piekarnika, ale także szaszłyki z kurczakiem na grilla.  Kurczak pieczony z warzywami to nie tylko smaczne, ale i lekki danie. Ostatnio wszyscy szaleli i smażyli pączki, dlatego po ciężkich tłustych słodkościach proponuję coś zdrowszego. Jak zrobić szaszłyki w piekarniku?  Lekkie szaszłyki drobiowo  warzywne z piekarnika to znakomity pomysł na zdrowy obiad dla całej rodziny. Szaszłyki z piekarnika z kurczakiem jak zrobić i z czym podawać?

Warto podkreślić, że szaszłyki wcale nie muszą być tłuste i ciężkostrawne. Mogą być fit posiłkiem, który z chęcią zjedzą mięsożercy jak  i osoby liczące kalorie. Czy szaszłyki można jeść tylko latem z grilla na świeżym powietrzu? Nie, zimną w domu także znakomicie smakują  zrobione w  piekarniku. Co zrobić aby szaszłyki z kurczaka z piekarnika nie były suche? Nie piec w zbyt wysokiej temperaturze, obracać i smarować marynatą. Najlepsza marynata do szaszłyków z kurczaka?

Jest jeszcze jedna zaleta takiego dania obiadowego  z piekarnika, lepiej smakuje gdy się je piecze a nie gotuje. A miałam okazję spróbować szaszłyków gotowanych i ujmę to krótko, nie dla mnie. Tak, jeśli ktoś musi jeść ze względów zdrowotnych, ja póki co nie będę ich robić. Zostaję przy szaszłykach z piekarnika z kurczaka i warzyw.

Kurczak z warzywami z piekarnika znakomicie sprawdzi się na rodzinny obiad, jak i na większe spotkanie czy małą imprezę. Jeżeli ktoś chce pełny posiłek pomiędzy kurczaka może włożyć plasterki ziemniaków. Wtedy kubki smakowe oszaleją, będą mieć pełny obiad czyli szaszłyki z piekarnika z ziemniakami. Szaszłyki z piekarnika z kurczaka jak zrobić?

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

Szaszłyki z piekarnika z kurczaka

duża pierś kurczaka 1

papryka w dwóch kolorach 2 sztuki 

cebula 2 sztuki

Marynata do warzyw:

sok pomarańczowy 1 szklanka

sos sojowy 2 łyżki

koperek 1 łyżeczka

ostra papryka 1/3 łyżeczki

Marynata do mięsa:

ulubione zioła 

olej 2 łyżki

Oraz:

patyczki

sezam 2 łyżki 

Szaszłyki z piekarnika z kurczaka jak zrobić 

 

Z podanych składników przygotuj marynaty.

 

Cebulę pokrój w krążki, mięso i papryki w kostkę zbliżonej wielkości.

 

Warzywa zalej jedną marynatą. Mięso skrop olejem i posyp przyprawami. Wszystko odstaw na 30 minut aby się zamarynowało. Możesz użyć do marynowania mięsa czosnku, pieprzu ziołowego, tymianku lub co tam lubisz.

 

Patyczki do szaszłyków wyłóż na tacę lub w płaskim naczyniu i zalej wodą, gdy namokną nie będą się przypalać.

 

 

 

 

Na mokre patyczki nakładaj na przemian paprykę, cebulę i mięso.

 

Szaszłyki układaj na kratce piernikowej w odstępach, wstaw do nagrzanego piekarnika 200 stopni środkowa półka ( góra – dół). Zamknij piekarnik i obniż temperaturę do 160 stopni. Piecz około 30 – 40 minut, pamiętaj kilka razy obracać w trakcie pieczenia i smarować szaszłyki marynatą z warzyw.

 

Na około 10 minut przed końcem pieczenia posmaruj ostatni raz marynatą i posyp sezamem. Szaszłyki z piekarnika z kurczaka i warzyw gotowe, możesz podawać. Szaszłyki z kurczaka znakomicie smakują z gniecionymi ziemniakami, ryżem lub zwyczajnie z surówką.

 

Szaszłyki wychodzą pyszne, delikatne soczyste mięso, lekko chrupiące warzywa. Sok pomarańczowy karmelizuje się na szaszłykach tworząc super aromatyczną warstwę która znakomicie pasuje do całości.

 

Wejdź na Bloga i zobacz: szaszłyki ziemniaczane, brukselka pieczona, ziemniaki pieczone w piekarniku 

Szaszłyki z kurczakiem z piekarnika to wyjątkowo proste i smaczne danie.  Całość dopełnia słodko  słona i zarazem lekko pikantna marynata. Marynata jest bardzo prosta w przygotowaniu, w ogóle przygotowanie szaszłyków jest szybkie i łatwe, nie ma długiego, mozolnego marynowania czy wymyślnych składników.

Sok owocowy, w tym przypadku pomarańczowy robi całą robotę. Szaszłyki pięknie się karmelizują, cudownie pachną, a jeszcze lepiej smakują. W domu unosi się cudowny zapach obiadu z piekarnika.

W ogóle lubię dania z blachy, czy to z naczynia czy też z z rękawa do pieczenia. Taki posiłek to oszczędność czasu i pracy, a co za tym idzie i pieniędzy. Jedno naczynie, wszystko razem upieczone, szybko i sprawnie. Nie ma później sterty garów do mycia.  Jeszcze raz zachęcam do zrobienia szaszłyków z piekarnika z kurczakiem.  W tym prostym swojskim przepisie, mamy odrobinę orientu w postaci sezamu, który jest niczym wisienka na torcie. Do miłego 👋