Blog kulinarny

Surówka anarchia

3 kwietnia 2020
Surówka
Cebula, kapusta, ogórek, ekspresowa surówka.
Sprawdzi się na obiad jak i do kolacji.
Nieważne jak powstał przepis, ważne że smakowało,
a surówka do dziś  jest często podawana, 
nie tylko przeze mnie.
😊
pół kapusty pekińskiej
duża czerwona cebula
średnia biała cebula
kilka korniszonów
pęczek szczypiorku
kilka marynowanych grzybków
Sos:
2 łyżki gęstego jogurtu
łyżka majonezu
łyżka skórki z cytryny
0,5 łyżeczki granulowanego czosnku
0,5 łyżeczki cukru i soli
szczypta cayenne
Surówka
Składniki na sos mieszamy razem,
zostawiamy aby sól i cukier się rozpuściły.
Kapustę szatkujemy na drobno,
dodajemy pokrojone w piórka cebule,
oraz szczypiorek.
Ogórki kroimy w plasterki, grzybki  ( można pominąć)
w drobną kosteczkę.
Polewamy wszystko sosem na chwilę przed podaniem.
Po tej przygodzie wiem, że jeśli wydaje nam się, że
wszystko mamy pod kontrolą tzn że wszystkiego nie wiemy. 
Ja wtedy o surówce do obiadu całkiem zapomniałam. 
Smacznego 😊
Inne surówki i sałatki —- >  TU

Zobacz również

2 komentarze

  • Reply Unknown 4 kwietnia 2020 at 07:19

    Dzis zrobie surofkie

    • Reply Ela Dziurkowska 4 kwietnia 2020 at 11:11

      Życzę smacznego 😊

    Zostaw komentarz