Bez mięsa Dania obiadowe Przepisy na grilla Ziemniaki

Ziemniaki gniecione czyli ziemniaki australijskie

25 kwietnia 2020
Ziemniaki gniecione czyli ziemniaki australijskie

Ziemniaki gniecione przepis 

Ziemniaki gniecione czyli ziemniaki australijskie. Te pyszne,  pieczone ziemniaki gniecione, oczarowały moich gości.

Proste ziemniaki w mundurkach,  znakomite na obiad i na grilla. Dzięki gotowaniu w łupinach,  nie tracą swoich właściwości, a pieczenie nadaje im chrupkości i wyjątkowego smaku. Pomysł na dodatek do obiadu z piekarnika. Jeśli pytasz co z młodych ziemniaków? Jak przygotować młode ziemniaki?

Zapraszam na przepis 🙂

ziemniaki gniecione

Ziemniaki gniecione czyli ziemniaki australijskie

kg młodych ziemniaków

2 łyżki oleju

liść laurowy

3 ząbki czosnku

łyżka soli

ulubione zioła

Szybki obiad

Ziemniaki gniecione czyli ziemniaki australijskie

Przepis na te ziemniaki widziałam kilkukrotnie w zagranicznych programach kulinarnych.
Aż sama postanowiłam wypróbować, poza smakiem, przekonuje mnie to, że nie trzeba ich obierać. 😁

Ziemniaki ( zbliżonej wielkości) dokładnie myjemy, gotujemy w mundurkach razem z liściem laurowym, czosnkiem i  łyżeczką soli.

Gdy widelce dość swobodnie wchodzi, odcedzamy. Blachę smarujemy olejem, układamy ziemniaki.

Każdego rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków, skrapiamy odrobiną oleju.

Posypujemy mieszanką z 1/3 łyżeczki soli i ziół. Dajemy to co lubimy, czosnek, tymianek, lubczyk, ogranicza nas tylko i wyłącznie wyobraźnia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 250 stopni, pieczemy około 20 minut, aż się ładnie zrumienią.

Podajemy z sosem czosnkowym, masłem albo jakąś surówką. Choć same z maślanką to też znakomity posiłek.

Dlaczego australijskie? Nie mam bladego pojęcia.

Smacznego 😊

 

Inne pomysły na ziemniaki —- >  TU

ziemniaki gniecione

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz