Ciastka

Ciasteczka jak z maszynki – bez maszynki

7 maja 2020
Kruche ciasteczka 
Ekspresowe ciasteczka

Delikatne, kruchutkie ciasteczka w 25 minut. Pyszne ciasteczka na szybko,  bez miksera.  Tak szybkich i prostych ciastek jeszcze nie piekłam. Przepis na te pyszne, kruche ciastka znalazłam jakiś czas temu w sieci i w ogóle o nim zapomniałam. Nie pamiętam nawet gdzie to już było, ale ciasteczka są tak pyszne, że cieszę się, że go wtedy zapisałam. Gorąco polecam! 🙂

 

Kruche ciastka

1 jajko
50 g cukru
80 mil oleju
płaska łyżeczka proszku 
szczypta soli
ulubiony zapach
150 g mąki
50 g mąki ziemniaczanej
4 łyżki dodatków
cukier puder do posypania
Ciasteczka domowe

Kruche ciastka

Piekarnik ustawiamy na 180 stopni aby się nagrzał.
Mokre składniki mieszamy razem, aż się cukier rozpuści. Teraz dodatki, ja wrzuciłam pokrojoną mieszankę keksową, ale można dodać co się ma lub co się lubi, sezam, orzechy, kawałki czekolady, rodzynki…
Partiami wsypujemy przesiane mąki i proszek z solą, zagniatamy ciasto. Jest dość wilgotne, a raczej mocno plastyczne.
Ciasto dzielimy na dwie części, z każdej tworzymy wałek, który rozpłaszczamy.
Można się posłużyć szklanką lub kieliszkiem i go przewalcować, aby był równy.
Następnie przeciągamy widelec ( lekko dociskając) po każdym pasku.  I tym sposobem zrobią się nam wzorki na ciastkach. Kroimy na kawałki długości 4 – 5 cm.
Układamy na blasze wyłożonej papierem i pieczemy około 15 minut.
Przestudzone posypujemy pudrem. Z tego przepisu wyszło 23 ciastka.
Smacznego 😊
Inne ciasteczka —- >  TU

PS. Następnego dnia ciasteczka są nadal chrupiące jak po upieczeniu.

 

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz