Ciasta Ciasta bez pieczenia

Ciasto kokosowe bez pieczenia

9 maja 2020
Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasto kokosowe bez pieczenia. Piękne biało ciasto kokosowe , idealne na komunię i inne rodzinne uroczystości.  Jak zrobić ciasto kokosowe z kajmakiem na herbatnikach? Takie pyszne ciasto królowało kilka lat temu  na stole w czasie komunii u znajomych i jako pierwsze zniknęło z patery. Rewelacyjne w smaku, bajeczne dla oczu, bardzo proste ciasto kokosowe na herbatnikach. Masa z kaszy manny tworzy pyszny maślany krem. Słodki aromatyczny kokos i aksamitny karmelowy kajmak dosłownie rozpływają się w ustach. Ciasto idealnie sprawdzi się jako wspaniały dodatek do niedzielnej kawy lub jako niezależny deser. Posmakuje wszystkim, małym i dużym, ale uwaga…kolejnemu kawałkowi trudno się oprzeć.

Ciasto kokosowe bez pieczenia z kajmakiem to prosty w wykonaniu smaczny deser. Idealnie białe doskonale wkomponuje się w komunijny stół. Kilka razy dostałam wiadomość, że mój przepis na ciasto kokosowe został przygotowany na chrzciny.  Chrzciny, komunia, roczek, rocznica dobre ciasto kokosowe zawsze się sprawdzi. Jak zrobić pyszne ciasto bez pieczenia na herbatnikach? Pomysł na ciasto z kajmakiem, a może ciasto z kremem z kaszy manny? Zawsze używam szklanki standardowej 250 ml.

Zapraszam na przepis 🙂

.

.

 

Ciasto kokosowe bez pieczenia

1 puszka mleka skondensowanego
400 mil śmietany 30 %
400 g herbatników
0,5 l mleka
300 g masła
4 łyżki manny
200 g wiórków kokosowych
2 łyżki żelatyny
0,5 szklanki mleka
cukier puder
.
.
Ciasto kokosowe
.
.

Ciasto kokosowe bez pieczenia.

Jak zrobić ciasto kokosowe na herbatnikach

.

Mleko skondensowane ( z puszką ) wkładany do garnka zalewamy wodą i gotujemy około 2 godzin Po lekkim ostygnięciu otwieramy puszkę, przekładamy do miski i łączymy masę z 100 g masła. Wówczas kajmak nie jest aż tak słodki. Kto chce może użyć gotowej masy krówkowej.
.
.
Mleko  (0,5 l)zagotowujemy dodajemy 100 g wiórków i mannę, gotujemy aż stężeje.
200 g masła ucieramy z 2 łyżkami pudru, dodajemy po łyżce zimnej kaszki z wiórkami, ucieramy do wyczerpania masy. Na koniec wsypujemy około połowę pozostałego kokosu. Dosładzamy w razie potrzeby.
.
.
Formę ( 25 x 25 cm) wykładamy folią spożywczą.  Na spód idzie warstwa ciastek,
na nie kajmak, znów ciastka, mleczny krem z kokosem i znów ciastka. Zawijamy ciasto i wstawiamy na około godzinę do lodówki.
.
Żelatynę namaczamy w mleku ( 0,5 szklanki) i postępujemy tak jak przy wodzie.
Śmietanę ubijamy na sztywno, słodzimy według smaku, na koniec dodajemy partiami przestudzoną żelatynę. Wykładamy na ciasto i posypujemy resztą kokosu.  Po około 30 minutach można podawać.
.
.
Ciasto z kajmakiem
.
.
W tym cieście ciastka są chrupkie, kto chce aby były wilgotne, należy je przed ułożeniem maczać w mleku.
Jak zwykle nie podaję ilości cukru tylko powtarzam…próbować, próbować, próbować, każdy próg  słodkości ma inny! 
 
Smacznego 😊
Inne słodkości bez pieczenia —– >  TU
Ciasto bez pieczenia —-> TU 
.
.
.
Proste ciasto

Zobacz również

1 komentarz

  • Reply Jczarna0202 7 czerwca 2020 at 15:51

    Napewno spróbuję ��

  • Zostaw komentarz