Blog kulinarny

Rolada na już

27 maja 2020
Szybka rolada

                 Szybkie ciasto bez wyrabiania i zagniatania. Pyszna rolada z ciasta francuskiego z nadzieniem twarogowo – cytrynowym i aromatyczną waniliową kruszonką. Przepis i nadzienie są  bardzo uniwersalne, może być szybkim poczęstunkiem dla niezapowiedzianych gości lub świetnym pomysłem na dodatek do kawy lub herbaty. Pyszny, chrupiący, aromatyczny deser dla dorosłych i dzieci.

Gorąco polecam!🙂
Nadzienie:
400 g twarogu
sok z połowy cytryny
1 jajko
cukier do smaku
1,5 łyżki mąki pszennej
Kruszonka:
1 łyżka cukru
1 łyżka cukru waniliowego
2 łyżki masła
3 – 4 łyżki mąki
Oraz:
jajko
papier do pieczenia
opakowanie ciasta francuskiego
Rolada serowa
Piekarnik ustawiamy na 220 stopni.
Do twarogu ( u mnie z wiadra) dodajemy sok z cytryny i cukier do smaku. Na koniec dajemy jajko i mąkę. 
Ciasto rozwijamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Z każdej strony robimy pod kątem nacięcie, środek zostaje cały.
Nakładamy masę twarogową i na przemian zakładamy paski, robiąc taką plecionkę. Układamy luźno, nie dociskamy aby ciasto mogło się podnieść.
Z masła, cukru i mąki robimy kruszonkę.
Roladę smarujemy jajkiem, posypujemy obficie kruszonką.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, po 15 minutach obniżamy temperaturę do 200 stopni. Jeżeli się zbyt szybko rumieni, przykrywamy papierem do pieczenia.
Pieczemy 30 – 40 minut aż się ładnie zrumieni.
Po lekkim ostygnięciu posypujemy pudrem. 
Smacznego 😊
Inne słodkości —- >  TU
Rolada z ciasta francuskiego

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz