Blog kulinarny

Słodkie maszkary z widelca

31 maja 2020
Kruche ciasteczka

        Jedno jest pewne, obok tych ciastek nie można przejść obojętnie! Warto je zrobić, bo przepis jest bardzo prosty, a ciasteczka pyszne.  Wizualnie…hmm…
Ktoś kiedyś powiedział, że liczy się wnętrze i tego się trzymajmy. 😉
A tak już nieco poważniej, ciastka rzeczywiście nie grzeszą urodą, myślałam że będą dużo ładniejsze. Jednak smak rekompensuje ten mały niewypał.
                                                            Polecam! 😊



1,5  szklanki mąki
1o0 g masła
1 łyżka cukru waniliowego
2 łyżki cukru pudru
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli 
opcjonalnie łyżka gęstej śmietany

Oraz:
1 łyżka kakao
cukier puder
papier do pieczenia
widelec

Kruche ciastka

Wszystkie składniki mieszamy razem, aby jak najszybciej zagnieść ciasto. Gdy jest gotowe zawijamy w folię i schładzamy w lodówce przez 30 minut.
Odrywamy kawałki ciasta ( wielkości orzecha włoskiego) formujemy kulkę, układamy na grzbiecie widelca  (za każdym razem maczanego w pudrze albo kakao), dociskamy dłonią aby spłaszczyć.

A następnie rolujemy kierując się od grzbietu widelca do końca zębów. Choć podobno fachowo nazywają się…zębiska, ale  co ja tam wiem. 😏 Ostatnio takich nowości się dowiaduję, że  mam wrażenie, iż nic nie wiem. 😁
Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do nagrzanego piekarnika 190 – 200 stopni i pieczemy około 10 minut. Do momentu aż ciastka się ładnie przyrumienią. 
I tu się bajka kończy. Ciasteczka choć przepyszne, to po wyjęciu z piekarnika wyglądały jak pokraki. Jak nic musiałam je jeść z zamkniętymi oczami. 😅
Proste ciasteczka
Klęska, pomyślałam. Jednak to od nas zależy czy coś jest porażką czy sukcesem. I jak w pierwszym zamyśle, przepis i zdjęcia miały iść do koszta, tak po zastanowieniu postanowiłam go opublikować.
Fakt, dałam się zwieść filmikowi, gdzie Pan (o bardzo ładnych dłoniach) robił tak ciasteczka, z tą różnicą że on swoich po upieczeniu nie pokazał. Już wiem dlaczego. 😁
Przepis jest fajny, ciastka smaczne, ale najlepiej nie wydziwiać tylko…robić kuleczki, układać na blasze z papierem i lekko spłaszczać szklanką lub kubkiem.
Smacznego 😊
Inne  bardziej udane słodkości—- >  TU

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz