Przetwory sałatka

Cebula marynowana 3 sposoby

10 czerwca 2020
Cebula marynowana

Cebula marynowana 3 sposoby. Prosty sposób na pyszną, kolorową, chrupiącą marynowaną cebulkę! Taka cebula marynowana to idealny dodatek do innych potraw . To też oryginalny i tradycyjny zarazem, po co szukać wymyślnych sałatek, jak zwykła, poczciwa cebula przyćmi wszystko? Wystarczy ją zamarynować i dać trochę odpocząć w lodówce. Cebula marynowana znakomicie sprawdzi się na grilla, obiad jak i do sałatek. Potrzebujesz tylko kilka prostych składników i możesz tworzyć te kolorowe, pyszne krążki. Co zrobić z cebuli? Pomysł na dodatek do grilla.

Gorąco polecam! 🙂

Cebula marynowana 3 sposoby

3 cebule
Na każdą marynatę :
20 mil wody
1 łyżka cukru
0,5 łyżeczki soli
2 łyżki octu
2,5 łyżki oleju
Oraz:
1 burak
1 łyżka kurkumy
1 łyżeczka suszonego koperku
3 słoiki
Chrupiące cebulka do grilla
Obrane cebule kroimy w cienkie krążki. Wkładamy do miski, zalewamy wrzątkiem na 30 sekund, mieszamy. Odcedzamy i zalewamy zimną wodą, mieszamy i przekładamy na sito.
W każdym ze słoików przygotowujemy taką samą miksturę.
1 słoik:  dodajemy koperek – to będzie biała cebula.
2 słoik: dodajemy kurkumę- to będzie żółta.
3 słoik: na spód wkładamy kilka kawałków pokrojonego buraka ( może być surowy, albo gotowany) cebulę – buraka i tak przekładamy warstwy.
Zakręcamy słoiki, lekko potrząsamy, odstawiamy do lodówki co najmniej na 2 godziny. Należy pamiętać aby ze dwa razy ponownie potrząsnąć słoikami.
Po dwóch godzinach mamy gotową cebulę, wiadomo czym dłużej będzie leżakować, kolor będzie intensywniejszy.
Lekko pikantna, chrupiące cebulka nie tylko robi wrażenie, ale także smakuje.
Smacznego 😊
Inne pomysły na dodatki grillowe —- >  TU
Do grilla

Zobacz również

1 komentarz

  • Reply Beata M. 30 czerwca 2020 at 20:59

    Pięknie wygląda, doda uroku każdej potrawie.

  • Zostaw komentarz