Mizeria ze śmietaną do zadań specjalnych

Mizeria ze śmietaną

Mizeria ze śmietaną do zadań specjalnych. Klasyczna mizeria ze śmietaną w innym wydaniu. Jaka mizeria do śmietany słodka czy kwaśna?  Zależy co kto lubi, mizeria ze słodką śmietaną 30% będzie cięższa z racji na dużą zawartość tłuszczu. Taka mizeria nie sprawdzi nam się w takim wydaniu jak tutaj. Zaś kwaśna śmietana zrobi z mizerii coś na wzór wytrawnego deseru. Będzie stabilna i lżejsza niż ta na 30%.

Jak poradzić sobie mizerią, te uciekające plasterki ogórka  na talerzu? Jak zrobić aby położona  obok ziemniaków i sztuki mięsa mizeria nie rozpływała się na boki? Jest na na to bardzo prosty i niezawodny sposób. Poznaj mój przepis na mizerię, a będzie grzeczna i ułożona, gotowa do współpracy nie tylko z łyżką, ale i widelcem. 😉  Co pasuje do mizerii? ? Jak pokroić, czym doprawić mizerię z ogórków i śmietany?

Gorąco polecam!

 

 

Mizeria ze śmietaną skład

3 – 4 ogórki gruntowe lub jeden długi szklarniowy 

200 g gęstej  kwaśnej śmietany

sól i pieprz do smaku

2 łyżki szczypiorku

Mizeria do zadań specjalnych przepis

Obrane ogórki kroimy wzdłuż obierakiem do warzyw w ząbki. Jeśli takiego nie mamy należy je pokroić w długi plasterki, a następnie na cienkie paseczki.

Układamy na sicie i lekko solimy, po około 10 – 15 minutach odciskamy z nadmiaru wody.

 

Kupując śmietanę, patrzmy na etykiety!  Śmietana powinna być bez wypełniaczy, gumy guar, skrobi, karagenu i mleka w proszku.

Dobra śmietana to śmietana i kultury bakterii +  krótka data do spożycia! 

 

Do śmietany dajemy sól, pieprz, szczypiorek jak ktoś lubi może dać koperek, albo odrobinę cytryny. Łączymy z ogórkami i gotowe.

 

Zrobiona z dobrą śmietaną nie sprawi nam, ani gościom najmniejszego kłopotu.

I jeszcze coś…jest bardzo wydajna – czytaj ekonomiczna. A dlaczego? Zrób i się przekonasz dlaczego. 😁

 

Taka mizeria jest bezproblemowa, doskonale je się ją widelcem, jak widać na załączonym obrazku trzyma fason i kształt. 

Smacznego😊