Fasolka szparagowa z boczkiem

Fasolka szparagowa z boczkiem

Fasolka szparagowa z cebulą i boczkiem znakomita na ciepło jak i na zimno. Sprawdzony przepis z fasolka szparagowa z boczkiem i czosnkiem jako pomysł na pyszne danie jednogarnkowe.  Z czym można podać fasolkę szparagową? Postawiłam tym razem na przepis, który jest w wyraźnej  opozycji do klasycznej fasolki szparagowej z masłem i bułką. Danie z fasolką na obiad  wyszło naprawdę smaczne!  Z pewnością duża w tym zasługa podsmażonego na maśle boczku, którym pięknie wszystko pachnie. Fasolka szparagowa jest mięciutka, bardzo maślana, nawet moja ”ulubiona” marchewka mi w tym daniu nie przeszkadza. 😋

Sałatka z fasolki szparagowej z boczkiem

Jeśli szukasz więc prostego przepisu na szybki i smaczny obiad, to zapraszam.  To także znakomita sałatka z fasoli szparagowej. Idealne uniwersalne danie z fasolki boczku i marchewki. Zajmie Ci to około 40 minut, ponieważ tyle czasu będzie gotować się fasolka szparagowa , a Ty w tym czasie przygotujesz resztę składników. Fasolka szparagowa przepis na obiad.

Fasolka szparagowa z boczkiem przepis

0,5 kg fasolki szparagowej

1 duża marchewka

1 średnia cebula

200 g wędzonego boczku

2 łyżki natki pietruszki

1 łyżka masła

sól i pieprz do smaku

Fasolka szparagowa z boczkiem jak zrobić

Fasolkę i marchewkę gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości.

 

Boczek kroimy w grubszą kostkę i podsmażamy na maśle. Proszę masła nie pomijać, dzięki niemu boczek nabiera cudownego smaku i aromatu.

 

Zdejmujemy boczek, a na tłuszcz wkładamy pokrojoną w piórka cebulę i smażymy aż się zeszkli.

 

Ugotowaną fasolkę odcedzamy kroimy na 3 części, marchewkę kroimy w krążki, dodajemy do cebuli, razem z fasolką i boczkiem.

 

Dokładnie mieszamy, w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem, przed podaniem posypujemy natką pietruszki.

Smacznego😊

 

Inne pomysły na obiad —->  TU