Kotlety

Soczyste kotlety z piekarnika

16 sierpnia 2020
mielone z piekarnika

Soczyste kotlety z piekarnika. Sprawdzony przepis nakotlet聽mielony w innej formie, czyli soczyste kotlety z piekarnika. Pieczone kotlety to 艣wietna alternatywa dla klasycznych sma偶onych na patelni. To zdecydowanie moje smaki i moje zapachy 馃檮, bo pachn膮 mocno cebulowo, a to wzmaga doznania. 馃構

艢wietny pomys艂 na mi臋sny dodatek do obiad. Wystarczy ugotowa膰 w mi臋dzyczasie ziemniaki, zrobi膰 szybk膮 sur贸wk臋 i danie gotowe. Kotlety s膮 wyj膮tkowo soczyste i delikatne. Smaku dope艂nia 偶贸艂ty ser, kt贸ry doskonale 艂膮czy si臋 ze smakiem mi臋sa.聽 Nie ma co wi臋cej zach臋ca膰. Je艣li mia艂 by膰 u Ciebie dzi艣 klasyczne mielone, mo偶e jeszcze zmienisz zdanie i zrobisz pieczone w piekarniku.

Gor膮co polecam!馃檪

Soczyste kotlety z piekarnika sk艂ad

0,5 kg mielonej 艂opatki
du偶a cebula
3 z膮bki czosnku
1 艂y偶ka majeranku
1 jajko
4 艂y偶ki zimnej wody
s贸l i pieprz do smaku
bu艂ka tarta
Oraz:
1 szklanka tartego 偶贸艂tego sera
2 艣rednie pomidory
Soczyste kotlety z piekarnika

Soczyste kotlety z piekarnika przepis

Do mi臋sa 艣cieramy cebul臋 i czosnek, wod臋, dodajemy oko艂o 1/3 艂y偶eczki soli i mocno mi臋so wybijamy. Masa musi by膰 jednolita i plastyczne.
Dodajemy majeranek, jajko, pieprz do smaku. Ewentualnie doprawi膰 sol膮. Doda膰聽 2 – 3 艂y偶ki bu艂ki, aby mi臋so by艂o wilgotne i da艂o si臋 艂adnie formowa膰. Nie mo偶e by膰 za suche, kotlety b臋d膮 w pieczeniu p臋ka膰.
Bierzemy porcj臋 masy, formujemy kulk臋. K艂adziemy na blasze wy艂o偶onej papierem do pieczenia, sp艂aszczamy robi膮c w 艣rodku do艂ek. Fajnie si臋 go ( do艂ek) formuje szklank膮 maczan膮 w wodzie, dociskamy i mamy miejsce na pomidora.
Wstawiamy do piekarnika ( 210 stopni ) po 10 minutach obni偶my temperatur臋 do 180 i pieczemy jeszcze 10 minut.
Ostro偶nie wyjmujemy blach臋, na 艣rodek ka偶dego kotlet k艂adziemy do艣膰 gruby plasterek pomidora ( mo偶na lekko posypa膰 sol膮) przykrywamy serem i jeszcze zapiekamy kilka minut.
Smacznego.馃槉
Inne kotlety —–>聽 TU
Soczyste kotlety z piekarnika

Zobacz r贸wnie偶

Brak komentarzy

Zostaw komentarz