Babeczki pieguski

Babeczki pieguski, nie będę czarować i pisać, że te moje wypieki to efekt chwilowego olśnienia i weny twórczej. Nic z takich, to efekt końcowy i resztki po tym jak piekłam sernik z dynią. Została masa twarogowa z makiem, miałam dodać bakalie, jednak uznałam że mak to już wystarczająca rozpusta. 😄

I tak powstał błyskawiczny pomysł, na błyskawiczne babeczki. Z delikatnym wnętrzem, puszystymi biszkoptami i na koniec polewa czekoladowa bez czekolady. I tak to bez planowania powstał bardzo pyszny zestaw. Na przekąskę, poczęstunek lub podwieczorek dla dzieci. Przepis godny polecenie, czasem po burzy mózgów nie ma takiego efektu jak ten  spontaniczny.

Babeczki pieguski skład

Babeczki pieguski wykonanie 

Twaróg ( u mnie Hanusi) mieszkamy z wszystkimi składnikami aż się połączą.

Do sylikonowych foremek nakładamy( do  3/4 wysokości )masy twarogowej. Na wierzchu układamy biszkopciki lekko wciskając. Ja dałam drobne bo takie miałam, ale świetnie także sprawdzą się biszkopty duże.

 

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 20 – 25 minut.

Lekko uchylamy drzwiczki, po 15 minutach wyjmujemy, a po ostygnięciu wyciągamy z foremek.

Zimne dekorujemy polewą i gotowe.

Babeczki wyszły naprawdę wyśmienite, takie  sobie wykorzystanie produktu, a efekt mocno zadowalający.