Dania obiadowe Cukinia przepisy wieprzowina

Cukinia przepis na roladki w sosie pomidorowym

8 września 2020
Cukinia przepis na roladki

 

    Cukinia przepis na roladki w sosie pomidorowym. Roladki z cukinii w sosie pomidorowym pomysł na obiad. Mój sprawdzony przepis na znakomite roladki z cukinii ( courgette ) w sosie. To pyszny i szybki zestaw obiadowy z patelni lub oryginalny poczęstunek. Tradycyjny sos pomidorowy, mięso, ryż i delikatna otoczka. Te pyszne roladki z mięsem i ryżem są dowodem na to, że nie potrzebny sznycel po wiedeńsku ani owoce morza, aby zaskoczyć gości. Jak zrobić roladki z cukinii? Jak zrobić niby gołąbki? 


Cukinia przepis na szybki obiad, swojskie jadło to wpisy które się cieszą większym zainteresowaniem niż klasyczne. I wcale mnie to nie dziwi, odkąd została nam podkręcona śruba, takie zestawy są bardziej popularne. OK! Dość filozofii przy garach, czas na przepis na cukinię , na który serdecznie zapraszam na mój pomysł na cukinię! 🙂

 

Cukinia przepis na roladki

 
300 g mięsa mielonego
1 szklanka ugotowanego ryżu
1 cebula
2 łyżki masła
1 jajko
1 mała marchewka
sól i pieprz do smaku
2 cukinie
 
Sos pomidorowy:
 
0,5 l przecieru pomidorowego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczki cukru
sól i pieprz do smaku
 
 
Roladki w sosie pomidorowym
.
.

Cukinia przepis na

 



Cukinii (używamy tylko takich do 25 cm) odcinamy końcówki, a następnie kroimy w cienkie 2 – 3 mm paski. Każdy posypujemy solą i zostawiamy na kilkanaście minut. Dzięki temu cukinia zmięknie i da się ładnie rolować.







Na łyżce masła podsmażamy pokrojoną cebulę i startą na tarce o grubych oczkach marchewkę. Gdy lekko ostygną dodajemy do mięsa. 


Mięso, ryż i przyprawy mieszamy razem, doprawiamy do smaku, na koniec dodajemy jajko. 


Cukinię przekładamy na sito i przepłukujemy pod bieżącą wodą, aby usunąć sól.


Na każdy pasek nakładamy porcję nadzienia i rolujemy.







Układamy na patelni z rozgrzanym masłem ( łączeniem do spodu) i wolno obsmażamy z każdej strony. 


Na patelnię po smażeniu roladek wlewamy przecier, dodajemy resztę składników. Gotujemy chwilę, aby zawartość smażenia odmokła.


Układamy roladki, przykrywamy patelnię i wolno dusimy około 5 minut.


Podajemy z odrobiną zieleniny, może to być natka, może być bazylia.

Smacznego.😊
 
Pomysły na inne roladki —–> TU
Roladki w sosie pomidorowym

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz