Łatwy sernik – przepis

Łatwy sernik – przepis

Łatwy sernik  przepis na pyszne ciasto na święta i inne okazje. Jak upiec prosty, smaczny sernik ? Dziś kolejny sprawdzony prosty przepis na sernik z wiaderka. Staram się aby moje wypieki jakie tu zamieszczam były nie tylko pyszne, ale i proste. Ten przepis na łatwy sernik powstał na zamówienie. Napisał do mnie Pan Tadeusz z prośbą o bardzo prosty serniczek  z wiaderka na ciemnym spodzie.

Miało być prosto i jest. Miały to być moje wypieki, też są. Nawet jest polewa czekoladowa bez czekolady. Wszystko pod zamówienie. I najważniejsze jak to ładnie ujął Pan T … abym nie musiał tańczyć z michami pół dnia. 😁

 

 

 

 

Łatwy sernik przepis

Spód:

0,5 szklanki mąki

3 łyżki kakao

1 jajko

80 g masła

2 – 3 łyżki cukru

kilka kropli wanilii

szczypta soli

Masa twarogowa:

0,5 kg serka ( u mnie z wiadra)

3 jajka

kubek 400 ml gęstej kwaśnej śmietany 18%

cukier do smaku

sok z połowy cytryny

3 łyżki budyniu w proszku

Polewa kakaowa:

150 g masła

3 łyżki kakao

50 – 80 mililitrów  mleka 

cukier do smaku

 

Łatwy sernik – przepis jak zrobić

 

Formę 20 cm smarujemy masłem i wysypujemy mąką.

Mąkę, masło i resztę składników na ciasto miksujemy razem na żwirek.

Wysypujemy do formy, lekko ugniatamy łyżką.

Do twarogu dodajemy cukier, sok i śmietanę, próbujemy na słodkość. Jeśli nam odpowiada dodajemy jajka i budyń, chwilę mieszamy łyżką. Aby nam się tylko połączyły składniki.

 

Delikatnie wylewamy na ciasto. Najlepiej najpierw delikatnie pokryć ciasto masą za pomocą łyżki, a dopiero później resztę wylać wprost z miski.

 

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 170 stopni i pieczemy około godziny.

 

Po 10 minutach ( od upieczenia) uchylamy drzwiczki, po godzinie wyjmujemy ciasto z piekarnika. Po kolejnej godzinie można zdjąć rant.

 

Składniki na polewę podgrzewamy razem w rondlu, odstawiamy aby masa ostygła. Gdy zacznie tężeć polewamy zimne ciasto. Mleko w polewie można zastąpić wodą lub sokiem. 

 

To kolejny przepis którego nie można zepsuć. Udaje się zawsze i każdemu. 

Powodzenia! 😊