sałatka Buraki Przepisy na obiad Przepisy na sałatki i surówki

Najlepsze buraczki obiadowe

6 listopada 2020

 

Najlepsze buraczki obiadowe

 

 

     Najlepsze buraczki obiadowe. Chrupiące, lekko pikantne buraczki obiadowe ze szczypiorkiem. To ulubione warzywo, które bardzo często gości na naszych stołach. Dom rodzinny, obiad a do niego klasyczne buraczki, kotlet mielony albo schabowy. To tradycja u wielu z nas. Zasmażane, z octem, bardziej słodkie, albo kwaśne. Każdy ma swojego ulubieńca.

 

Chcę Wam polecić lekko pikantną sałatkę z buraczków. Buraczki są pokrojone w cienkie paski, ich słodycz łamią przyprawy. Znakomicie smakują jako dodatek do obiadu. Choć ja potraktowałam je jako kolorową przekąskę. A że buraczki bardzo lubię, pochłaniam zawsze i chętnie. 

Zapraszam na przepis! 🙂

 

Najlepsze buraczki obiadowe 

 

0,5 kg ugotowanych buraczków

0,5 pęczka szczypiorku

1,5 łyżki majonezu

0,5 łyżeczki suszonego czosnku

szczypta ostrej papryki

sól i pieprz do smaku

 

Najlepsze buraczki obiadowe

 

 

Najlepsze buraczki obiadowe 

 

Buraczki kroimy w plasterki ( +- 3 mm), a następnie kroimy w paseczki. Ma nam powstać coś na wzór słomki. Mieszamy delikatnie z pokrojonym szczypiorkiem. 

 

 

 

Przyprawy mieszamy z majonezem. Na początku dodajemy do majonezu połowę, lepiej można doprawić  już po połączeniu z buraczkami. Należy pamiętać, że naturalna słodycz buraków potęguje odczucia pikantności. 

 

Tak przygotowana, prosta sałatka jest gotowa do podania. 

 

Polecam użycie czosnku suszonego, ponieważ dużo lepiej i równomiernie rozkłada się on po całości, niż świeży. 

 

Inne surówki i sałatki. Klik w zdjęcie. 

 

Smacznego. 😊

Najlepsze buraczki obiadowe

 

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz