Zielona cebulka – sałatka na szybko
Niezwykle prosta i smaczna sałatka zielona cebulka. Znakomicie komponuje się z daniami mięsnymi jak i jako dodatek do wędlin i śledzi. Uwielbiam ten zestaw, sałatka zielona cebulka jest nie tylko pyszna, ale i szybka w przygotowaniu. Lubię gdy cebula jest chrupiąca i surowa, a do tego te wafelki. Mmm pyszota! 🙄 Jak zrobić prostą i szybką sałatkę? Zaraz będę objaśniać.
Sałatkę zielona cebulka wychwalał pod niebiosa mój Kolega i od niego mam przepis. To jest jego popisowe danie, a jako kuchenny laik zmontowanie sałatki uważa za nie lada wyczyn. 😅 I zawsze był i jest z tego bardzo dumny. Patrzyłam na jego przechwałki z przymrużeniem oka, ale gdy z żoną zaprosili mnie do siebie postawiłam warunek…przejadę te ponad 200 km, ale jak będzie zielona cebulka. I była, do tego pięknie podana. Tak też i ja…ją zaprezentowałam.
Zapraszam na przepis!🙂
Zielona cebulka – sałatka na szybko
4 cebule razem ze szczypiorkiem
1 duże jabłko
3 ogórki kiszone
Sos:
2 łyżki majonezu
1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany
1 łyżka musztardy
sok z cytryny do smaku
czarny pieprz
Oraz:
wafelki lub krakersy cebulowe
Zielona cebulka – sałatka na szybko
Składniki na sos mieszamy razem i odstawiamy na 10 – 15 minut. Sok z cytryny dodajemy stopniowo, około 0,5 łyżeczki do sosu, a więcej już do sałatki, gdy będziemy ostatecznie doprawiać. Należy nie pomijać żadnego ze składników, zapewniam, że bez śmietany lub musztardy...ta sałatka już tak nie smakuje!
Wszystkie składniki kroimy w drobną kosteczkę, doprawiamy sosem i gotowe. Przed podaniem można na kilkanaście minut schłodzić w lodówce, jeśli czas na to pozwoli.
Najlepiej smakuje z wafelkami cebulowymi ( najlepiej komponują się z tymi od AS – BABUNI). To wszystko tak ze sobą współgra, cudownie chrupie, jak dla mnie mięso jest już zbyteczne. 😋
Sałatka najlepiej smakuje z domowym majonezem ( PRZEPIS ), który naprawdę łatwo zrobić. Taki prosty, bez chemii i wszelakiego E…
Smacznego 😊
Inne pomysły na sałatki śledziowe, warstwowe i inne===> TU
Sałatka zielona cebulka jest dowodem na to, że w prostocie siła. Czasem szukamy, kombinujemy z wymyślnymi składnikami, a tak naprawdę najprostsze rozwiązania są najlepsze i najsmaczniejsze. Nie na próżno ktoś kiedyś powiedział…w prostocie siła!
Brak komentarzy