Przepisy na ciasta Przepisy na ciasta bez pieczenia

Ciasto z orzechami bez pieczenia

17 stycznia 2021
Ciasto budyniowe z orzechami

    

 

 

    Ciasto z orzechami bez pieczenia czyli orzechowiec. Pyszne ciasto bez pieczenia z orzechami, kajmakiem, masą budyniową i krakersami. Prosty przepis na  ciasto warstwowe słodzone masą krówkową z orzechowym wykończeniem. Ciasto nie jest klasycznym pieczonym orzechowcem  takim z orzechami i miodem. Moje ciasto orzechowe z budyniem, a może budyniowe z orzechami to szybka wersja popularnego przepisu na orzechowiec. Mając krakersy, budyń i orzechy można zmontować pyszny orzechowiec. Jak zrobić ciasto orzechowe bez pieczenia? Jak zrobić ciasto z orzechami i budyniem? Jak zrobić ciasto budyniowe na krakersach z kajmakiem? Pytania odnośnie przepisu na to pyszne ciasto orzechowe się mnożą, zaraz na wszystkie odpowiem. 

 

Ciasto budyniowe z orzechami na krakersach 

 

Ciasto z orzechami, budyniem i kajmakiem to bardzo prosty przepis. Deser z orzechów na krakersach robi się bardzo szybko. Masa budyniowa nie wymaga ucierania. Wystarczy ugotować budyń, dodać masło i kajmak. Taką masą budyniową przekładamy krakersy i pozwalamy ostygnąć. Masa krówkowa spełnia dwie role, dosładza i z orzechami tworzy glazurę na cieście. Ciasto budyniowe z orzechami na krakersach doskonale sprawdzi się jako ciasto bez pieczenia na szybko do kawy. A także  choć to ciasto bez pieczenia może zdobić świąteczny stół. To pyszne ciasto z orzechami włoskimi i delikatną masą kajmakową na pewno zaskoczy Twoich gości, nie tylko smakiem, ale i łatwym przepisem. Przepisem zainspirowałam się na blogu Kulinarne Fantazje Marioli. A więc jak zrobić ciasto orzechowe z  masą budyniową bez pieczenia? Zapraszam na przepis na pyszne ciasto na krakersach z orzechami bez pieczenia. 🙂

 

 

Ciasto z orzechami bez pieczenia

 

 

 

Ciasto z orzechami bez pieczenia

 

180 g krakersów słonych 

 

 

Masa budyniowa:

1 l mleka

100 g masła 

0,5 puszki masy krówkowej 

3 jasne budynie bez cukru

 

Masa orzechowa:

200 g orzechów włoskich 

0,5 puszki masy 

 

 

Ciasto z orzechami bez pieczenia

 

 

Ciasto z orzechami bez pieczenia na krakersach 

 

Blaszkę 20 x 20 cm wykładamy folią z naddatkiem, aby później móc zakryć ciasto.

 

Masa kajmakowa, można użyć gotowej masy, ja jednak jestem zwolenniczką kajmaku własnej roboty. Czyli puszkę mleka skondensowanego wkładamy do garnka, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 2 – 2,5 godziny, zostawiamy do ostygnięcia. 

 

Krakersami ( u mnie firmy Artur są cieńsze i wyszło ich trochę więcej niż paczka) wykładamy spód formy.

 

Do garnka wlewamy 3/4 litra mleka, dodajemy masło i gotujemy. W reszcie mleka rozprowadzamy budynie ( 3 budynie każdy na 0,5 l mleka), gdy mleko zacznie się gotować, wlewamy proszki, dodajemy połowę masy krówkowej i energicznie mieszamy. Chwilę gotujemy pilnując aby się nie przypaliło. 

 

Ciasto z orzechami bez pieczenia

 

Na ciastka wykładamy 1/3 masy wyrównujemy, później znów krakersy, masa, krakersy masa i kończymy krakersami. Przykrywamy folią i odstawiamy do ostygnięcia.

 

Orzechy można trochę posiekać nożem na mniejsze kawałki lub większe połamać. Wsypujemy na zimną patelnię i lekko prażymy. Po około 10 minutach dodajemy resztę kajmaku, podgrzewając cały czas mieszamy, aby orzechy pokryły się masą.

 

Wykładamy na zimne ciasto, zakrywamy folią i wstawiamy do lodówki.

 

Ciasto jest przepyszne, delikatna masa budyniowa, słone krakersy tylko podkreślają słodki smak kajmaku i te podprażone włoskie orzechy. Rewelacja! 

Smacznego 😊

 

Polecam także inne ciasta bez pieczenia:  sernik gotowany, leniwy Jasiek, ciasto kukułka.

 

Ciasto z orzechami bez pieczenia

 

 

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz