Zdrowe placuszki z nadzieniem

 

Zdrowe placuszki z nadzieniem  to przepis na pyszną fit kolację, śniadanie, przekąskę  lub drugie śniadanie do pracy. Ta propozycja to nie tylko zdrowe placuszki, ale także i smaczny oraz łatwy w przygotowaniu posiłek. Placki to także przepis dla osób na diecie odchudzającej.  Takie fit placuszki z otrębami można przygotować także z wędliną, chudym gotowanym mięsem, twarogiem lub na słodko. Po świętach i innych kulinarnych ucztach takie zdrowe, smaczne  placuszki otrębowe są bardzo wskazane. Posprzątają nasze jelita z tłustych świątecznych potraw i będą wstępem do lekkiej wiosennej diety. Jeśli szukasz pomysłu na zdrowe jedzenie,  albo propozycji na zdrowe odżywianie te wytrawne placki są dla Ciebie. Otrębowe placuszki to także przepis dla osób odchudzających się i które liczą kalorie.

 

Otręby dlaczego warto jeść?

Najlepsza dieta to taka, która jest zbilansowana. Przetworzona żywność jest uboga w błonnik.  Jeśli chce się walczyć z nadwagą, z zaparciami należy sięgnąć po otręby. Otręby to kopalnia błonnika, witamin z grupy B, a także wiele innych cennych właściwości.  Potrawy bogate w błonnik wspomagają  metabolizm, są sycące likwidują zaparcia. Najwięcej błonnika mają otręby pszenne. Jednak te nie każdemu mogą smakować, dlatego warto także sięgnąć po zdrowe przepisy z otrębami owsianymi. Jeśli lubisz smaczne i zdrowe posiłki, a może szukasz przepisów bogatych w błonnik, zapraszam na placuszki otrębowe z pomidorem.  Jak zrobić zdrowe placki z pomidorem?

Zapraszam na przepis 🙂

 

Zdrowe placuszki otrębowe przepis

 

jajka 2 sztuki

maślanka  gęsta 4 łyżki

otręby owsiane lub pszenne 6 – 7 łyżek

czosnek 1 ząbek

sól 1/4  łyżeczki

czarny pierz szczypta

soda na czubku noża

pomidor 1 sztuka

 

 

 

 

 

Zdrowe placuszki jak zrobić?

 

Pomidora pokrój w cienkie plasterki. Nie mogą być zbyt grube bo placki zrobią się w środku bardzo mokre.

 

Do jajek dodaj rozgnieciony przez praskę czosnek, sodę, sól i pieprz, dokładnie wymieszaj składniki.

 

Następnie dodaj maślankę. Jeśli nie jest zbyt gęsta dodaj jej mniej, albo zastąp gęstym naturalnym jogurtem.

 

Na koniec wsyp otręby i dokładnie wymieszaj. Odstaw ciasto na 15 – 20 minut, aby otręby namokły. Jeżeli ciasto będzie zbyt płynne dodaj jeszcze odrobinę otrębów, albo mąki.

 

 

 

Patelnię rozgrzej. Wielkość placków zależy od wielkości pomidora, plaster powinien się schować w placku.  Nakładaj porcje z 1  do 1, 5 łyżki ciasta. Na środku każdego placka układaj plaster pomidora, lekko wciśnij w ciasto. Przykryj niewielką ilością ciasta. Moje zdrowe placyki były smażone bez tłuszczu. Kto chce może patelnię przetrzeć odrobiną masła.

 

Przykryj patelnię pokrywką. Smaż wolno zdrowe placuszki około 5 minut z każdej strony. Obróć i dosmaż bez przykrycia.

 

Placuszki otrębowe podajemy zaraz po przygotowaniu. Można je jeść same, znakomicie smakują z sosem czosnkowym lub sosem chrzanowym.

Polecam także:

• placki otrębowe z sosem
• placki z cukinii 

Smacznego 😊