Kapusta z pomidorami i koperkiem do obiadu
Młoda kapusta z pomidorami i koperkiem to propozycja na bardzo szybki i smaczny obiad wegetariański. Kapustę z pomidorami można przygotować z kapusty młodej, włoskiej, pekińskiej, a także w późniejszym sezonie z białej. Lekka, bezmięsna potrawa na szybki i smaczny obiad. Co zrobić z kapusty na obiad? Pomysłów jest wiele, kapusta zasmażana, kapusta z koperkiem, kapusta z grochem. Jednak korzystając z sezonu polecam szybkie, lekkie potrawy wegetariańskie i bezglutenowe z młodej kapusty. Jak ugotować kapustę z pomidorami i koperkiem? Co w poniedziałek na szybki obiad?
Biała kapusta z koperkiem i pomidorami
Młoda kapusta i koperek to tandem doskonały. Bezmięsne potrawy z kapusty i koperek idealnie do siebie pasują. Kapusta i aromatyczny koperek który podkreśla wiosenne smaki warzywa. Jeśli mamy ochotę na lekki i szybki posiłek kapusta z pomidorami będzie idealna. Co zrobić z młodej kapusty? Jak przygotować kapustę z koperkiem bez mięsa?
Zapraszam na przepis 🙂

Kapusta z pomidorami i koperkiem
Kapusta z pomidorami i koperkiem
Składniki:
młoda kapusta 1 sztuka
cebula 1 sztuka
masło 1 łyżka
cukier 1 płaska łyżeczka
sos do pizzy z ziołami 1 puszka
koperek 3 łyżki
sól i pieprz do smaku

Kapusta z pomidorami
Kapusta z pomidorami i koperkiem jak zrobić
Jeżeli nie masz sosu pomidorowego do pizzy w puszce, do 300 ml przecieru pomidorowego dodaj ulubione zioła i tym zapraw kapustę.
Jak ugotować młodą kapustę z pomidorami i koperkiem?
Kapustę poszatkuj. W dużym garnku zagotuj 2 litry wody, wrzuć kapustę i gotuj przez około 5 minut, aby pozbyć się goryczki jaką ma w sobie młoda kapusta. Jeżeli użyjesz kapusty pekińskiej nie musisz obgotowywać.
Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojoną drobno cebulę i podsmaż aż się ładnie zeszkli.
Odcedź kapustę, dodaj do cebuli, podlej odrobiną wody i wolno razem duś przez chwilę, aż kapusta będzie prawie miękka.
Dodaj do kapusty część sosu z puszki. Wymieszaj i spróbuj, sos jest dość intensywny w smaku, a więc należy go dodawać stopniowo aby smakowo nam potrawa odpowiadała smakowo.
Na koniec dodaj cukier, dopraw solą i pieprzem, zagotuj. Wyłącz palnik, dodaj koperek. Przykryj pokrywką i zostaw na 10 minut.
Kapustę z pomidorami można podawać z pieczywem, ziemniakami lub z innym ulubionym dodatkiem.
Gorąca kapusta z pomidorami włożona do słoika i dobrze zakręcona, znakomicie się przechowuje nawet tydzień.
ZOBACZ KONIECZNIE : młoda kapusta z makaronem i kiełbasą, kapusta z koperkiem i skwarkami.
Smacznego 😊

Kapusta z pomidorami i koperkiem
Młoda kapusta z pomidorami
Młoda kapusta jest słodka, przygotowana z pomidorami smakuje jeszcze lepiej, jest bardziej wyraźna. Pomidory łamią słodycz kapusty i razem z koperkiem nadają jej wyjątkowego smaku. Kapusta z pomidorami to danie wegetariańskie i bezglutenowe. Jeśli ktoś lubi zasmażaną kapustę, też taką może zrobić, ale dziś stawiam na lekką, wiosenną potrawę bez zbędnych dodatków. Aby skrócić czas przygotowanie, ja do kapusty wykorzystałam sos do pizzy z ziołami Dawtona. Sos jest genialny, pachnący z ziołami, krótka lista składników. Dodając taki sos pomidorowy do kapusty wystarczy ją później tylko doprawić.
Przepisy na kapustę z pomidorami
Młodą kapustę, białą i włoską każdą można przygotować z pomidorami. Jeśli komuś zależy na bardzo szybkim obiedzie, może użyć kapusty pekińskiej będzie ekspresowe danie. Dla osób lubiących konkretniejsze potrawy do kapusty można dodać boczek, kiełbasę czy inną wędlinę. Do wzbogacenia potrawy można dodać podsmażone mięso z rosołu ( lub innej zupy) mięso pieczone czy mięso z grilla. Taka np. karkówka w grilla, pokrojona i dodana do kapusty to znakomite jej wykorzystanie.
1 komentarz
Nawet nie wiedziałam, że jest do kupienia taki sos, fajna sprawa. Kapustka wyszła przepyszna niewiele wymagała doprawiania. Przepyszny przepis.