Ciasta bez pieczenia Ciasta

Ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami

16 czerwca 2021
Ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami

Poznaj sprawdzony przepis na ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami.  Ciasto z truskawkami, szybkie, bez pieczenia idealne na lato. Ciasto malaga na chrupiącym czekoladowym spodzie z Nutellą  i płatkami kukurydzianymi oraz bitą śmietaną w dwóch smakach.  To efektowne proste ciasto z bitą śmietaną i galaretką, będzie świetnym deserem na rodzinne spotkanie lub kawę z przyjaciółmi.  Delikatna waniliowa masa i lekko kwaśna bita śmietana z truskawkami tworzą doskonałe połączenie.

Jak dla mnie najlepszym zwieńczeniem każdego kęsa tego szybkiego ciasta jest chrupiący spód. Płatki kukurydziane i Nutella to połączenie idealne. Szukasz pomysłu na szybkie ciasto? Zastanawiasz się jakie zrobić ciasto bez pieczenia? A może jest w lodówce Nutella i pytasz co z niej zrobić? Ciasto malaga z truskawkami będzie odpowiedzią na te pytania. A więc jak zrobić ciasto malaga bez pieczenia ?

Ciasto malaga przepisy

Ciasto malaga zyskuje na popularności. Jest wiele przepisów na to ciasto jest malaga pieczona na biszkopcie i jak mój przepis na ciasto bez pieczenia. Aby zrobić malagę bez pieczenia zazwyczaj wykorzystuje się krem czekoladowy. Można także rozpuścić czekolady z masłem i je połączyć z jakimś chrupiącym dodatkiem. Najczęściej robi się malagę bez pieczenia z sucharkami, krakersami lub płatkami kukurydzianymi. Można zrobić także malagę w wersji dla dorosłych z alkoholem. Albo użyć innych owoców niż truskawki. Sprawdzą się także wiśnie i maliny.  Ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami.

 

 

Zapraszam na przepis🙂

 

 

Ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami

 

 

 

Ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami

 

Przepis na tortownicę 20 cm

płatki kukurydziane 100 g

Nutella lub inny krem czekoladowy 180 – 200 g

słodka śmietana 30% 600 g

kilka kropli wanilii 

truskawki  300 g

cukier puder do smaku

galaretka truskawkowa 0,5 opakowania

gorąca woda 130 ml

opcjonalnie fix do śmietany

 

 

Ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami

 

 

Ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami

Jak zrobić ciasto malaga bez pieczenia

 

Tortownicę 20 cm lekko wysmaruj masłem.

 

Galaretkę rozprowadź w gorącej wodzie i odstaw do ostygnięcia.

 

Płatki kukurydziane wsyp do miski i dodaj krem czekoladowy.  Mieszaj ( ręką, łyżką) i lekko rozgniataj.  Płatki możesz lekko rozgnieść przed dodaniem kremu lub łącząc je z kremem rozgniataj.

 

 

 

 

Przełóż to formy, wyrównaj i za pomocą szklanki lub kubeczka dość mocno ugnieć, aby spód ”sprasować”. Jeżeli spód nie chce Ci się ugniatać unosi się do góry, przykryj go folią spożywczą i ugniataj przez nią, a później delikatnie zdejmij.

 

Czyste truskawki dokładnie  ususz i pokrój w drobną kostkę. Połowę rozgnieć widelcem.

 

Śmietanę ubij na sztywno  z cukrem pudrem według smaku, jeśli używasz fix dodaj go do śmietany.  Jeśli nie, rozprowadź w ciepłej wodzie  ( 1/3 szklanki) 4 łyżeczki żelatyny  tak jak zaleca producent i gdy ostygnie dodaj do ubitej śmietany. Wszystko zależy jaką lubisz konsystencję bitej śmietany w cieście. Czy ma być ona jak dobrze ubita śmietana, czy bardziej jak mleczna galaretka.  Wybór należy do Ciebie.

 

Podziel śmietanę na pół, do jednej części dodaj  rozgniecione truskawki, połowę chłodnej  ( tężejącej) galaretki zmiksuj. Na koniec dodaj pokrojoną kostkę truskawek i wyłóż na spód z płatków i kremu.

 

 

 

 

Wstaw na chwilę ciasto do lodówki aby masa lekko związała.

 

Do jasnej śmietany dodaj wanilię i po kilkunastu minutach wyłóż na masę truskawkowa.

 

Wierzch  udekoruj połówkami truskawek i kleksami z galaretki.

 

Odstaw do lodówki aby masy stężały. Spód zostaje chrupki, a więc ciasto nie musi długo leżakować.

 

Jeżeli nie chcesz używać gotowego kremu  rozpuść w kąpieli wodnej 150 g ulubionej czekolady i dodaj do niej 2 – 3 łyżki masła. Z taką płynną czekoladą połącz płatki.

 

Co do intensywności koloru, ja dodałam trochę koncentratu buraczanego, kto chce może dodać np. masy śmietanowej  w proszku ( chyba Dr. Oetker jak dobrze pamiętam) też ładnie zabarwi. A komu nie zależy może zostać przy jasnym kolorku.

 

WEJDŹ i zobacz:  ciasto góra lodowa bez pieczenia, sernik na zimno z mascarpone, sernik na zimno dwa smaki.

 

Smacznego 😊

PS. Robiłam z truskawkami, borówkami i malinami wszystko tak samo się robi tylko owoce inne. Zdecydowanie maliny biorą górę !

 

 

Ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami

Zobacz również

1 komentarz

  • Reply Kasia 17 czerwca 2021 at 22:23

    Mega!

  • Zostaw komentarz