Ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami

 

Ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami

Poznaj sprawdzony przepis na ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami.  Eleganckie ciasto imieninowe bez pieczenia. Ciasto z truskawkami, szybkie, bez pieczenia idealne na lato. Ciasto malaga na chrupiącym czekoladowym spodzie z Nutellą  i płatkami kukurydzianymi oraz bitą śmietaną w dwóch smakach.  To efektowne proste ciasto z bitą śmietaną i galaretką, będzie świetnym deserem na rodzinne spotkanie lub kawę z przyjaciółmi.  Delikatna waniliowa masa i lekko kwaśna bita śmietana z truskawkami tworzą doskonałe połączenie. Ciasto malaga bez pieczenia bezglutenowe ciasto na lato.

Jak dla mnie najlepszym zwieńczeniem każdego kęsa tego szybkiego ciasta jest chrupiący spód. Płatki kukurydziane i Nutella to połączenie idealne. Szukasz pomysłu na szybkie ciasto? Zastanawiasz się jakie zrobić ciasto bez pieczenia? A może jest w lodówce Nutella i pytasz co z niej zrobić? Ciasto malaga z truskawkami będzie odpowiedzią na te pytania. A więc jak zrobić ciasto malaga bez pieczenia ?

Ciasto malaga przepisy

Ciasto malaga zyskuje na popularności. Jest wiele przepisów na to ciasto jest malaga pieczona na biszkopcie i jak mój przepis na ciasto bez pieczenia. Aby zrobić malagę bez pieczenia zazwyczaj wykorzystuje się krem czekoladowy. Można także rozpuścić czekolady z masłem i je połączyć z jakimś chrupiącym dodatkiem. Najczęściej robi się malagę bez pieczenia z sucharkami, krakersami lub płatkami kukurydzianymi. Można zrobić także malagę w wersji dla dorosłych z alkoholem. Albo użyć innych owoców niż truskawki. Sprawdzą się także wiśnie i maliny.  Ciasto malaga bez pieczenia z truskawkami.

 

 

Zapraszam na przepis🙂

 

 

 

 

 

Ciasto malaga bez pieczenia przepis

Przepis na tortownicę 20 cm

płatki kukurydziane 100 g

Nutella lub inny krem czekoladowy 180 – 200 g

słodka śmietana 30% 600 g

kilka kropli wanilii 

truskawki  300 g

cukier puder do smaku

galaretka truskawkowa 0,5 opakowania

gorąca woda 130 ml

opcjonalnie fix do śmietany

 

 

 

 

Ciasto malaga bez pieczenia  jak zrobić 

Jak zrobić ciasto malaga bez pieczenia

 

Tortownicę 20 cm lekko wysmaruj masłem.

 

Galaretkę rozprowadź w gorącej wodzie i odstaw do ostygnięcia.

 

Płatki kukurydziane wsyp do miski i dodaj krem czekoladowy.  Mieszaj ( ręką, łyżką) i lekko rozgniataj.  Płatki możesz lekko rozgnieść przed dodaniem kremu lub łącząc je z kremem rozgniataj.

 

 

 

 

Przełóż to formy, wyrównaj i za pomocą szklanki lub kubeczka dość mocno ugnieć, aby spód ”sprasować”. Jeżeli spód nie chce Ci się ugniatać unosi się do góry, przykryj go folią spożywczą i ugniataj przez nią, a później delikatnie zdejmij.

 

Czyste truskawki dokładnie  ususz i pokrój w drobną kostkę. Połowę rozgnieć widelcem.

 

Śmietanę ubij na sztywno  z cukrem pudrem według smaku, jeśli używasz fix dodaj go do śmietany.  Jeśli nie, rozprowadź w ciepłej wodzie  ( 1/3 szklanki) 4 łyżeczki żelatyny  tak jak zaleca producent i gdy ostygnie dodaj do ubitej śmietany. Wszystko zależy jaką lubisz konsystencję bitej śmietany w cieście. Czy ma być ona jak dobrze ubita śmietana, czy bardziej jak mleczna galaretka.  Wybór należy do Ciebie.

 

Podziel śmietanę na pół, do jednej części dodaj  rozgniecione truskawki, połowę chłodnej  ( tężejącej) galaretki zmiksuj. Na koniec dodaj pokrojoną kostkę truskawek i wyłóż na spód z płatków i kremu.

Jeżeli użyjesz mrożonych owoców, przełóż je na sito aby odsączyć nadmiar wody, owoce zmiksuj i dodaj więcej galaretki niż podane w przepisie, może być cała.  Mrożone owoce są jednak wodniste i lepiej je mocno utrwalić.

 

 

 

 

Wstaw na chwilę ciasto do lodówki aby masa lekko związała.

 

Do jasnej śmietany dodaj wanilię i po kilkunastu minutach wyłóż na masę truskawkowa.

 

Wierzch  udekoruj połówkami truskawek i kleksami z galaretki. Owoce z kompotu? Też się nadaję, ale ciasto będzie dużo bardziej blade.

 

Odstaw do lodówki aby masy stężały. Spód zostaje chrupki, a więc ciasto nie musi długo leżakować.

 

Jeżeli nie chcesz używać gotowego kremu  rozpuść w kąpieli wodnej 150 g ulubionej czekolady i dodaj do niej 2 – 3 łyżki masła. Z taką płynną czekoladą połącz płatki.

 

Co do intensywności koloru, ja dodałam trochę koncentratu buraczanego, kto chce może dodać np. masy śmietanowej  w proszku ( chyba Dr. Oetker jak dobrze pamiętam) też ładnie zabarwi. A komu nie zależy może zostać przy jasnym kolorku.

 

WEJDŹ i zobacz: , sernik na zimno z mascarpone, sernik na zimno dwa smaki.

 

Smacznego 😊

PS. Robiłam z truskawkami, borówkami i malinami wszystko tak samo się robi tylko owoce inne. Zdecydowanie maliny i truskawki z naciskiem na truskawki  biorą górę !