Makaron z sosem słodko – kwaśnym. Przepis na kolorowy makaron z wieprzowiną w sosie słodko – kwaśnym. Pyszny kolorowy obiad z chrupiącymi warzywami, pachnącym sosem słodko – kwaśnym. Kolorowy makaron znakomicie nadaje się na obiad, jak i do sałatek. Makaron ma szerokie zastosowanie, można przygotować posiłek mięsny jak i wegetariański. Sos słodko – kwaśny z makaronem to sprawdzony przepis na efektowne danie. Idealnie nadaje się na rodzinny obiad, jak i danie na ciepło dla gości. Jak podawać kolorowy makaron? O tym w dalszej części wpisu na Blogu.
Potrawy z makaronem kolorowym
Potraw z makaronem kolorowym możemy przygotować bardzo wiele. Bardzo często spotykam się z zapytaniem z czym się je makaron kolorowy? Makaron kolorowy tak samo jak makaron tradycyjny, nadaje się do zup, sosów, sałatek i dań na słodko. Z kolorowym makaronem można także przygotować zapiekanki. Nie ukrywam, że dania z takim makaronem wyglądają bardzo efektownie. A makaron z sosem słodko – kwaśnym wygląda i smakuje znakomicie.
Makaron kolorowy
Makaron kolorowy, jaki wybrać? Przerabiałam kilka kolorowych makaronów z różnych sieci sklepów i czasem to był dramat. Jeden makaron się rozpadał, inny tym się różnił po ugotowaniu od tego przed, że był tylko mokry. Były takie makarony kolorowe, że w gotowaniu całkiem traciły kolor. Jednak najgorsze były te które nabierały dziwnego smaku. Smaku, którego nawet pies sąsiadów nie dał rady pokonać. I nie myślałam, że kiedyś to powiem / napiszę, najlepszy kolorowy makaron z Biedronki. Jak widać, ładnie się gotuje, sprężysty, kolorki ma piękne i smakuje jak makaron. Z czym podawać kolorowy makaron? Kolorowy makaron z sosem słodko – kwaśnym na obiad.
Zapraszam na przepis 🙂
Makaron z sosem słodko – kwaśnym
wieprzowina 300 g
sos sojowy 1 łyżeczka
imbir 1 łyżeczka
jajko 1 sztuka
czarny lub biały pieprz do smaku
skrobia ziemniaczana 0,5 szklanki
papryka czerwone 0,5 sztuki
papryka żółta lub zielona 0,5 sztuki
cebula 1 sztuka
ananas z puszki 2 – 3 krążki
olej do smażenia
sezam 1 łyżka
Sos słodko – kwaśny —> PRZEPIS
Makaron z sosem słodko – kwaśnym
Wieprzowinę ( łopatkę lub polędwicę) pokrój w kostkę 2,5 x 2,5 cm. Dopraw mięso sosem sojowym, imbirem, pieprzem i czosnkiem. Dokładnie wymieszaj i odstaw na około 60 minut.
W tym czasie przygotuj sos słodko – kwaśny.
Paprykę, ananasa i cebulę pokrój w kostkę.
Zamarynowaną wieprzowinę panieruj w jajku i skrobi ziemniaczanej. Na patelni lub w rondlu rozgrzej około 2 – 3 cm oleju. Wrzucaj na gorący tłuszcz niewielkie partie mięsa i obsmażaj na złoty kolor z każdej strony. Jeżeli Ci się sklei rozdziel łopatką lub drewnianą łyżką. Smaż około 3 – 4 minut z każdej strony. Następnie za pomocą łyżki cedzakowej wyjmuj do garnka i przykryj pokrywką.
Zostaw na patelni niewielką ilość tłuszczu, usmaż na nim paprykę i cebulę nie dłużej niż 3 minuty. Warzywa powinny być chrupiące. Na koniec dodaj ananasa. Chyba że wolisz inaczej lub ze względów zdrowotnych, smaż do miękkości.
Dodaj do warzyw sos słodko – kwaśny, wieprzowinę i duś pod przykryciem na wolnym ogniu około 3 minut.
Makaron ugotuj zgodnie z zaleceniami producenta. Podawaj z sosem zaraz po przygotowaniu.
ZOBACZ koniecznie: makaron z boczkiem, makaron z kapustą , makaron ze szparagami.
Smacznego 😊
Brak komentarzy