Dania obiadowe makaron wieprzowina

Makaron z sosem słodko – kwaśnym

27 czerwca 2021
Makaron z sosem słodko - kwaśnym

Makaron z sosem słodko – kwaśnym. Przepis na  kolorowy makaron z wieprzowiną w sosie słodko – kwaśnym. Pyszny kolorowy obiad z chrupiącymi warzywami, pachnącym sosem słodko – kwaśnym.  Kolorowy makaron znakomicie nadaje się na obiad, jak i do sałatek.  Makaron ma szerokie zastosowanie, można przygotować posiłek mięsny jak i wegetariański.  Sos słodko – kwaśny z makaronem to sprawdzony przepis na efektowne danie. Idealnie nadaje się na rodzinny obiad, jak i danie na ciepło dla gości. Jak podawać kolorowy makaron?  O tym w dalszej części wpisu na Blogu.

Potrawy z makaronem kolorowym

Potraw z makaronem kolorowym możemy przygotować bardzo wiele. Bardzo często spotykam się z zapytaniem z czym się je makaron kolorowy? Makaron kolorowy tak samo jak makaron tradycyjny, nadaje się do zup, sosów, sałatek i dań na słodko.  Z kolorowym makaronem można także przygotować zapiekanki. Nie ukrywam, że dania z takim makaronem wyglądają bardzo efektownie. A makaron z sosem słodko – kwaśnym wygląda i smakuje znakomicie.

Makaron kolorowy

Makaron kolorowy, jaki wybrać? Przerabiałam kilka kolorowych makaronów z różnych sieci sklepów i czasem to był dramat. Jeden makaron się rozpadał, inny tym się różnił po ugotowaniu od tego przed, że był tylko mokry. Były takie makarony kolorowe, że w gotowaniu całkiem traciły kolor. Jednak najgorsze były te które nabierały dziwnego smaku. Smaku, którego nawet pies sąsiadów nie dał rady pokonać. I nie myślałam, że kiedyś to powiem / napiszę, najlepszy kolorowy makaron z Biedronki.  Jak widać, ładnie się gotuje, sprężysty, kolorki ma piękne i smakuje jak makaron. Z czym podawać kolorowy makaron?  Kolorowy makaron z sosem słodko – kwaśnym na obiad.

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

Makaron z sosem słodko - kwaśnym

 

 

Makaron z sosem słodko – kwaśnym

wieprzowina 300 g

sos sojowy 1 łyżeczka

imbir 1 łyżeczka

jajko 1 sztuka

czarny lub biały pieprz do smaku

skrobia ziemniaczana 0,5 szklanki

papryka czerwone 0,5 sztuki

papryka żółta lub zielona 0,5 sztuki

cebula 1 sztuka

ananas z puszki 2 – 3 krążki

olej do smażenia

sezam 1 łyżka

Sos słodko – kwaśny —> PRZEPIS 

 

 

Makaron z sosem słodko - kwaśnym

 

 

Makaron z sosem słodko – kwaśnym

 

Wieprzowinę ( łopatkę lub polędwicę) pokrój w kostkę  2,5 x 2,5 cm.  Dopraw mięso sosem sojowym, imbirem, pieprzem i czosnkiem. Dokładnie wymieszaj i odstaw na około 60 minut.

 

W tym czasie przygotuj sos słodko – kwaśny.

 

Paprykę, ananasa i cebulę pokrój w kostkę.

 

Zamarynowaną wieprzowinę panieruj w jajku i skrobi ziemniaczanej. Na patelni lub w rondlu rozgrzej około 2 – 3 cm oleju. Wrzucaj na gorący tłuszcz niewielkie partie mięsa i obsmażaj na złoty kolor z każdej strony. Jeżeli Ci się sklei rozdziel łopatką lub drewnianą łyżką. Smaż około 3 – 4 minut z każdej strony. Następnie za pomocą łyżki cedzakowej wyjmuj do garnka i przykryj pokrywką.

 

Zostaw na patelni niewielką ilość tłuszczu, usmaż na nim paprykę i cebulę nie dłużej niż 3 minuty. Warzywa powinny być chrupiące. Na koniec dodaj ananasa. Chyba że wolisz inaczej lub ze względów zdrowotnych, smaż do miękkości.

 

 

 

 

Dodaj do warzyw sos słodko – kwaśny, wieprzowinę i duś pod przykryciem na wolnym ogniu około 3 minut.

 

Makaron ugotuj zgodnie z zaleceniami producenta. Podawaj z sosem zaraz po przygotowaniu.

 

ZOBACZ koniecznie: makaron z boczkiem, makaron z kapustą , makaron ze szparagami.

 

Smacznego 😊

 

 

Makaron z sosem słodko - kwaśnym

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz