Gyros przepis z cukinią i kurczakiem. Pomysł na szybkie, letnie danie z cukinii i warzyw. Aromatyczny kurczak gyros, chrupiąca papryka i delikatna cukinia, to pomysł na szybki i lekki obiad. Cukinia gyros to danie nie tylko na lato i upalne dni, sprawdzi się o każdej porze roku. Domowy gyros zyskuje na popularności. Sałatki gyros, gyros z frytkami, gyros z bułce przepisy można mnożyć. I wciąż przybywa nowych przepisów na gyros, w tym także na cukinię gyros. Pomysł na obiad z cukinią, cukinia gyros, szybki lekki obiad z kurczakiem. Zapraszam na ciąg dalszy.
Cukinia gyros
Aby zrobić cukinię gyros potrzebujemy trochę warzyw. Papryka, cebula, cukinia i przyprawy. Możemy zrobić gyros z cukinią w wersji z mięsem lub bez i wtedy to będzie danie wegetariańskie. Niewielka ilość tłuszczu, pierś z kurczaka sprawiają że danie jest fit. Ostatnio coraz bardziej popularna jest także cukinia w zalewie gyros, marynowana w słoikach na zimę. Jak zrobić gyros przepis z cukinią i kurczakiem?
Zapraszam na przepis 🙂
Gyros przepis z cukinią
cukinia -1 sztuka
papryka – 1 sztuka
cebula – 1 sztuka
czosnek – 2 ząbki
pierś z kurczaka -300 g
olej – 2 łyżki
przyprawa gyros – 2 łyżki
ostra papryka – 1/2 łyżeczki
sól i pieprz do smaku
Gyros przepis z cukinią jak zrobić
Czyste mięso pokrój w kostkę, a następnie oprósz przyprawą gyros i ostrą papryką. Odstaw na 15 – 20 minut.
Umyj cukinię i paprykę, pokrój w grubszą kostkę niż mięso. Warzywa powinny być widoczne i w całości. Najlepsza cukinia jest taka 25 – 30 cm, taką tylko myjemy i spożywamy razem z zalążkami nasion.
Na patelni rozgrzej tłuszcz wrzuć mięso i chwilę smaż, aż się lekko zrumieni. Zdejmij mięso z patelni i przykryj. A w tym co pozostało podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
Do cebuli dodaj pokrojoną paprykę smaż razem, jeżeli jest taka potrzeba podlej odrobiną wody. Po około 3 minutach dodaj cukinię i duś razem kolejne kilka minut. Pamiętaj najlepsze warzywa są takie na ząb, czyli które są miękkie, ale są wyczuwalne nie rozpadają się.
Na koniec dodaj mięso i przykryj całość pokrywką, po 2 – 3 minutach dopraw do smaku.
Cukinię z gyrosem możesz podawać samą, z pieczywem, makaronem lub ryżem. A może masz jeszcze inny pomysł na to danie?
Zobacz koniecznie: zapiekanki gyros, ogórki w zalewie gyros, flan z cukinii
Smacznego 😊
Brak komentarzy