Surówka Kapusta Warzywa

Surówka z kapusty z sosem ranczerskim

1 sierpnia 2021
Surówka z kapusty z jabłkiem i marchewką podawana z sosem farmerskim- surówka z kapusty

 

Surówka z kapusty

Surówka z kapusty z sosem ranczerskim. Chrupiąca biała kapusta, marchew, cebula i jabłko, idealna surówka na obiad i nie tylko. Przepis na surówkę jest bardzo prosty, świeże warzywa odrobina słodyczy z  jabłka i pyszny sos ranczerski jako dopełnienie całości.  Szybka i zdrowa surówka z kapusty, jej przygotowanie zajmie Ci tylko 10 – 15 minut. Surówka ze świeżych warzyw to idealny dodatek do dań mięsnych.  Jak zrobić surówkę z kapusty z marchwią i jabłkiem?

Surówka z kapusty 

Surówki z kapusty to najbardziej popularne surówki. I bardzo dobrze, kapusta to prawdziwa kopalnia witamin, minerałów i błonnika. Niby zwykła surówka z kapusty i świeżych warzyw, a tak wiele wnosi do naszej diety.  O popularności surówki z kapusty świadczą częste zapytania. Surówka z kapusty jak z restauracji, surówka z kapusty jak na weselu i chyba najpopularniejsza, sałatka jak u Chińczyka. O czym pisałam już wcześniej na Blogu i podałam przepis na surówką jak od chińczyka.

Surówka z kapusty, jabłka i marchwi

Surówka z białej kapusty, jabłka i marchwi to klasyka. Jedni wzbogacają smak surówki z białej kapusty cebulą, inni dodają chrzan.  Aby taka surówka nabrała wyrazu musi być doprawiona sosem. I tu każdy surówkę z kapusty może doprawić po swojemu. Jaki sos najlepszy do surówki z kapusty?  A wachlarz dodatków i sosów jest ogromny.  Sos na bazie majonezu, można z jogurtem, ze śmietaną i jak u mnie z sosem ranczerskim.  Surówkę podaje się bez sosu, a każdy go sobie dodaje na talerz ile potrzebuje.

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

Surówka z kapusty

 

 

 

Surówka z  białej kapusty

Przepis na surówkę z białej kapusty

kapusta średniej 0,5 główki

marchew 1 duża

cebula 1 duża

jabłko 1 sztuka

cebula dymka 0,5 pęczka

Sos ranczerski ===> PRZEPIS

 

 

Surówka z kapusty

 

 

 

Jak zrobić surówkę z kapusty z marchwią i jabłkiem

 

Zacznij od przygotowania sosu.

 

Kapustę ( średnia główka) drobno poszatkuj. Jeżeli jest to młoda kapusta, która jest jeszcze luźna taką można posiekać drobniej. Czym kapusta starsza tym należy siekać ją drobniej.

 

Obraną cebulę pokrój w cienkie piórka lub w kostkę, to samo zrób z dymką razem ze szczypiorkiem.

 

Marchew i jabłko zetrzyj na tarce na grubych pazurkach. Włóż wszystkie warzywa do dużej miski i dokładnie wymieszaj. Podawaj osobno ze schłodzonym sosem. Jeżeli wolisz mniej chrupiące surówki, dodaj sos wcześniej i odstaw na 30 minut aby zmiękła.

 

Wejdź i zobacz: surówka z białej rzodkwi, surówka z kapusty pekińskiej, surówka z kiszonej kapusty .

 

Smacznego 😊

 

Surówka z kapusty

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz