Przetwory Desery Dla dzieci

Nutella ze śliwek

1 września 2021
krem ze śliwek i czekolady - Nutella ze śliwek

Nutella ze śliwek

Domowy krem czekoladowy ze śliwek i czekolady.  Przepis na popularny krem znakomity do naleśników, kanapek, deserów i ciast.  Domowa nutella ze śliwek zwana także jako czekośliwka. To takie powidła ze śliwek z czekoladą lub smarowidło ze śliwek.  Jak zrobić nutellę ze śliwek? Czekośliwka to bardzo prosty i szybki do przygotowania śliwkowo – czekoladowy krem. To takie dżem ze śliwek na bogato. Przepis na dżem ze śliwek i czekolady krok po kroku, prosty i sprawdzony sposób na szybką czekośliwkę.

Nutella ze śliwek przepisy

Jaki wybrać przepis na nutellę ze ślliwek? Nutella z czekoladą czy nutella z kakao, która lepsza? Można także przygotować czekośliwkę ze śliwek suszonych. Jakie śliwki najlepsze na czekoladową konfiturę ze śliwek?  Należy wybierać owoce mocno dojrzałe, z takich śliwek kolor będzie ładniejszy i są bardziej słodkie. A co za tym idzie, nie będzie potrzeba tyle cukru.

Jak zagęścić nutellę ze śliwek

Aby zagęścić krem czekoladowo śliwkowy wystarczy dodać czekolady. To najprostszy sposób na zagęszczenie czekośliwki. Innym równie skutecznym jest dodanie do masy śliwkowej kakao. Suchy proszek mocno zagęści nutellę i nada jej odpowiedniego smaku. Kakao czy czekolada do zagęszczenia nutelli ze śliwek?  Moim skromnym zdaniem pół na pół. Czekolada nie tylko nadaje smaku i kremowej konsystencji, po zastygnięciu wiąże krem czekośliwka.  Nutella ze śliwek jak pasteryzować?

 

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

Nutella ze śliwek

 

 

 

Nutella ze śliwek przepis

śliwka węgierka 2 kg

czekolada gorzka 200 g

kawa rozpuszczalna 1 łyżeczka

cukier

kakao około 100 g

 

 

Nutella ze śliwek

 

 

Nutella ze śliwek jak zrobić

 

Śliwki aby nie były zrywane z drzewa w dzień deszczowy albo zaraz po deszczu. Takie owoce będą mocno wodniste i trzeba je długo odparowywać. Śliwki umyj, usuń ogonki i pestki.

 

Do garnka o grubym dnie wlej kilka łyżek wody, aby śliwki nie przywarły nim puszczą sok. Włóż śliwki, możesz je pokroić na mniejsze kawałki i zacznij wolno podgrzewać, mieszaj. Gotuj wolno śliwki do momentu aż wyraźnie zmiękną i zaczną się rozpadać. Zmiksuj śliwki na jednolitą masę.

 

 

 

 

Ponownie postaw garnek na palniku, delikatnie podgrzewaj. Dodaj do garnka kawę, połamane czekolady, mieszaj aby się rozpuściły.  I teraz stopniowo dodawaj na przemian cukier i kakao, ciągle mieszając. Uważaj powidła mogą chlapać! Po co kawa? Tym razem kawa jest jako przyprawa, podkręca smak kakao, czekośliwka jest bardziej czekoladowa.

 

Gotuj, mieszaj i próbuj aż uzyskasz swój smak.  Jedni lubią bardziej słodkie, inni bardziej kakaowe smaki. Nie ma żelaznej zasady ile trzeba dodać cukru. Ilość cukru zależy po pierwsze od rodzaju śliwek, a dwa od ich dojrzałości, nie każda śliwka tak samo smakuje. I to o czym już wspomniałam indywidualny smak każdego. Jeżeli chcesz możesz dodać  trochę cukru z wanilią.

 

 

 

 

Gotowy czekodżem przełóż do słoiczków, zakręć. Wstaw do garnka, zalej ciepłą wodą ( słoiki są ciepłe) i pasteryzuj 15 – 20 minut od momentu zagotowania.

 

Zobacz koniecznie: tarta ze śliwkamiszybkie kluski ze śliwkami.

 

Smacznego 😊

 

Redakcja dietamojapasja.com

 

krem ze śliwek i czekolady - Nutella ze śliwek

Zobacz również

Brak komentarzy

Zostaw komentarz