Surówka z selera i marchewki
Stary sprawdzony przepis na surówkę z selera i marchewki. Pełna witamin szybka surówka obiadowa na każdą porę roku. Surówka z selera i marchwi, choć bardzo smaczna nie należy do zbyt popularnych tak samo jak surówka z białej rzodkwi. A szkoda bo właściwości selera są przeogromne i warto go wprowadzić do codziennej diety na przemian z surówką z kiszonej kapusty , surówką z kapusty białej z sosem ranczerskim innych warzyw. Surówka z selera może być przygotowana na różne sposoby, seler z jabłkiem, seler z ananasem, seler z orzechami i dzisiejszy wariant seler z marchewką. Surówka z selera i marchwi jak zrobić?
Surówka z selera
Przygotowując surówkę z selera do obiadu można ją doprawić majonezem, sosem na bazie jogurtu lub ze śmietaną. Taka surówka z marchwi, selera i śmietany, smakuje znakomicie ale nie nadaje się do dłuższego przechowania. Jak wspomniałam seler ma moc właściwości, dlatego świetnie nadaje się także na kolację. Surówka z marchwi, jabłka i selera to idealna fit kolacja. Jak zrobić zdrową surówkę do obiadu? Jak doprawić surówkę z selera i marchwi?
Seler posiada wiele właściwości prozdrowotnych i leczniczych. Włączenie warzywa do codziennej diety umożliwia oczyszczenie organizmu z toksyn oraz usunięcie ubocznych efektów przemiany materii. Ponadto, seler wykazuje działanie kojące system nerwowy, obniżające ciśnienie tętnicze oraz pobudzające procesy przemiany materii i ułatwiające trawienie.
Zapraszam na przepis 🙂
Surówka z selera i marchewki przepis
seler 1 duży
marchewka 2 sztuki
Sos
sok z cytryny 1 łyżka
miód do smaku
szczypta soli
olej lub oliwa 2 łyżki
Surówka z selera i marchewki jak zrobić
Sok z cytryny, sól, olej i łyżeczkę miodu wymieszaj razem, odstaw na 10 minut.
Czystego obranego selera i marchewki zetrzyj na tarce na grubych pazurkach. Wymieszaj dokładnie przed dodaniem sosu.
Dodaj do surówki sos, wymieszaj. Jeżeli całość będzie dla Ciebie mało słodka lub kwaśna, dopraw według smaku.
Ostaw surówkę na 30 minut, aby smaki sobą naszły.
Surówkę spokojnie można przechowywać w lodówce 2 – 3 dni, później też smaczna, ale seler może pociemnieć.
Surówka z selera i marchewki idealnie sprawdza się na obiad, do wszelkich dań mięsnych czy do grilla.
Smacznego 😊
Redakcja dietamojapasja.com
Brak komentarzy