Baton kokosowy w czekoladzie
Prosty przepis na domowy baton kokosowy w czekoladzie bez pieczenia. Kokosowa przekąska tylko cztery składniki. Pyszna, łatwa przekąska, szybki deser do kawy. Najpopularniejszym kokosowym przysmakiem jest baton Bounty. W internecie można znaleźć różne przepisy na domowe batony kokosowe proteinowe z odżywką białkową, batony kokosowe a`la Bounty czy też batony kokosowe Anny Lewandowskiej. Lubisz Bounty? Przygotuj zdrowszą wersję batona kokosowego w domu.
Mój przepis na batony z kokosem to tylko batony kokosowe w czekoladzie, nic więcej. Być może nic by się nie stało gdybym użyła tytułu baton Bounty. Jednak wolę nie ryzykować, na tę chwilę może nic się nie zadzieje, będzie cisza. A za jakiś czas, wielkie bum bo nazwa zastrzeżona. 🤫 Jak zrobić batony kokosowe? Mój przepis na batony w czekoladzie to sposób na wykorzystanie puszki mleka kokosowego które zalegało w szafce. Słodka przekąska na szybko, zapraszam na cd.
Baton kokosowy jak zrobić
Jak zrobić baton kokosowy? Przepis na smaczną kokosową przekąskę jest bardzo prosty tylko 4 składniki. Można powiedzieć, że to batony kokosowe albo kokosowe praliny. Jedni wolą bardziej zwartą konsystencję inni bardziej miękką. Ktoś lubi mocno kokosowe smaki, a inni tylko deser z nutą kokosową. Jeżeli chcesz zrobić lżejszą wersję kokosowej przekąski, można przygotować deser z kaszy manny z dodatkiem kokosu. Czy dodawać olej kokosowy do batonów? Uważam że to zbędny dodatek, mleko koksowe, wiórki to wystarczy aby otrzymać intensywny, kokosowy smak. Jak zrobić domowe batony kokosowe?
Zapraszam na przepis 🙂
Baton kokosowy w czekoladzie przepis
mleko kokosowe 400 ml
wiórki kokosowe 200 g
biała czekolada 100 – 150 g
gorzka czekolada 150 g
silikonowe foremki na babeczki
Baton kokosowy w czekoladzie jak zrobić
Jeżeli masz możliwość użyj mleka kokosowego jak i wiórek bio.
Do rondla wlej mleko i wolno podgrzewaj, gdy mleko będzie już ciepłe odlej do niewielkiej miseczki ( gdzie będzie rozpuszczana gorzka czekolada) 3 – 4 łyżki mleka.
Do rondla z mlekiem dodaj białą czekoladę, wolno podgrzewaj ( nie zagotuj) aż się rozpuści. Ilość czekolady jest zależna od tego jak słodkie przekąski lubisz. Gdy mleko połączy się z czekoladą zestaw z ognia, stopniowo wsypuj wiórki i mieszaj. Ilość wiórek zależy od ich grubości. Tych drobniejszych wejdzie więcej. Masa ma być gęsta, a jednocześnie plastyczna.
Nakładaj do foremek po kopiastej łyżce masy kokosowej i dość mocno ugnieć palcami, aby nie było pustych przestrzeni. Jeżeli nie masz foremek możesz dłońmi formowa kulki lub coś na wzór batona. Jeżeli chcesz do środka włóż orzechy, migdały lub inne nadzienie. U mnie batony kokosowe pozostały bez nadzienia.
Odstaw batoniki do lodówki, aby czekolada związała całość.
Do miski z odrobiną mleka kokosowego połam gorzką czekoladę podgrzewaj aż powstanie jednolita masa. Jeżeli jest zbyt gęsta możesz dodać 1 – 2 łyżki wody lub zwykłego mleka.
Gdy batony stężeją, a czekolada ostygnie wkładaj pojedynczo batony do miski z polewą i obtaczaj w czekoladzie. Układaj na papierze do pieczenia i poczekaj aż wszystko zastygnie.
I tak w krótkim czasie masz pokaźną ilość domowych kokosowych batonów.
W sklepach jest do kupienia masa kokosowa, też możesz ją wykorzystać, jednak masa jest dość słodka i gęsta. Dlatego najpierw dodaj do rondla kilka łyżek zwykłe mleka lub jakiegoś roślinnego, podgrzej. Dodaj do niego masę kokosową a gdy będzie już ciepła wrzuć połamaną białą czekoladę. Pamiętaj masa jest słodka, a więc nie dawaj czekolady za dużo tylko tyle aby związała masę. Gdy czekolada się rozpuści dodawaj stopniowo wiórki, a dalej tak samo jak w przepisie.
Wejdź na Bloga i zobacz:
kulki kokosowo czekoladowe, ciasto kokosowe na biszkopcie , ciasto kokosowe bez pieczenia i zbożowe batony bez cukru
Smacznego 😊
Szybki deser kokosowy
Taki szybki deser kokosowy idealnie sprawdzi się do niedzielnej kawy jak i przekąska do pracy. Imprezowe przekąski na słodko, na pewno znajdą się także fani kokosu. Jeżeli chcesz mieć jeszcze zdrowszą wersję kokosowych batonów, możesz zamiast białej czekolady dodać miód.
Brak komentarzy