Placuszki jogurtowe

Puszyste placki jogurtowe z owocami

Szybkie placuszki jogurtowe dla dzieci i dorosłych. Szybkie i łatwe placuszki z truskawkami na jogurcie bez drożdży.  Placuszki z borówkami, truskawkami lub innymi owocami. Znakomite na ciepło jak i na zimno. Co można zrobić z jogurtu naturalnego na szybko? Na jogurcie można zrobić szybkie placuszki na sodzie jak i racuchy drożdżowe. Takie szybkie placki na jogurtowe   znakomicie się sprawdzą na śniadanie jak i na kolację. Jak zrobić placuszki z jogurtu?

Szybkie placuszki z truskawkami dla dzieci

Pacuszki z owocami smakują najlepiej. Latem wszelkie owoce małe i duże to idealny dodatek do puszystych placuszków pszennych. Zimą placki można podać z pudrem lub z sosem z owoców mrożonych. Takie placki jogurtowe to nie tylko świetna przekąska, ale także drugie śniadanie do pracy lub szkoły.  Puszyste placki jogurtowe jak zrobić? Jaki jogurt najlepszy do placków?

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

 

Puszyste placuszki jogurtowe przepis 

mąka pszenna uniwersalna lub mieszanka bezglutenowa  1,5 szklanki

jajka 3 sztuki

jogurt gęsty typ grecki 300 g

cukier z prawdziwą wanilią 1 łyżka

cukier 1 łyżka

olej 2 łyżki

soda 2 płaskie łyżeczki

olej lub masło klarowane do smażenia

 

 

 

 

Jak zrobić  szybkie placki na jogurcie

Szklanka standard 250 ml. Składniki na placuszki jogurtowe powinny mieć temperaturę pokojową.

Do jogurtu dodaj sodę, jajka, olej i cukry zmiksuj wszystko razem aż masa się lekko spieni.

Następnie dodawaj stopniowo mąkę i nadal miksuj do momentu aż powstanie gładka, jednolita masa.

 

 

 

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, nakładaj łyżką porcje ciasta ( solidna łyżka z brzuszkiem) delikatnie spłaszczaj.

Smaż na złoty kolor, gdy się zrumienią z jednej strony obracaj na drugą. Jeżeli chcesz mieć pewność że dobrze się dosmażyły w środku i aby ładniej wyrosły, pierwszą stronę smaż po przykryciem.  Tak smażone placki są dużo bardziej wyrośnięte i puszyste.

 

 

 

Jogurtowe racuszki  wykładaj na kratkę aby lekko ostygły, podawaj na ciepło z cukrem pudrem, syropem klonowym lub owocami. Uwielbiam takie szybkie placki łyżką kładzione. Pewnie każdy ma jakieś wspomnienia z dzieciństwa i Babcine racuszki, które były najlepsze na świecie. Mięciutkie, lekko słodkie popijane  kakao lub przegotowanym mlekiem.

Jeżeli lubisz różne placki i placuszki polecam : fit placki twarogowe znakomite na ciepło, sodziaki stary babciny przepis , racuchy na kefirze z jabłkami.

Smacznego 😊

 

 

Takie placki jogurtowe kojarzą mi się z moim domem rodzinnym i dzieciństwem, a raczej z Babcią. Która często piekła mi takie placki na patelni przetartej kawałkiem tłuszczu. Wtedy myślałam, że to taki przejaw uwielbiania mnie, choć to też, jednak dziś wiem, że w większości przypadków był to brak chleba. A GS nie zawsze przyjeżdżał na czas z pieczywem.

Czas przemija z dzieci wyrastamy na dorosłych, a smaki idą z nami w życie i przez życie. Są to smaki niedoścignione, dziś nic tak już nie smakuje, a może to my nie potrafimy się już tak delektować drobiazgami?

Jak zrobić  szybkie, puszyste placki jogurtowe  już wiemy, z czym podawać placki jogurtowe też. Jednak poza tym co już wspomniałam, czyli placuszki jogurtowe z owocami można też zrobić takie placki z nadzieniem.

Wystarczy na środku placka położyć kostkę czekolady, dżemu albo kremu czekoladowego i przykryć odrobina ciasta. I to będą takie placki jogurtowe z niespodzianką. Niby nic zwykły pszenny placek, a w środku niespodzianka.

Wersja placków na słodko wiadomo, ale równie dobrze można zrobić wytrawne placki.  Wzbogacić ich smak ulubionymi ziołami, czosnkiem lub zwyczajnie świeżym lub suszonym koperkiem. Sprawdzą się nie tylko wtedy gdy w domu brakło chleba, ale także jako dodatek do dań mięsnych czy grilla zamiast pieczywa.

Poza ogromną ilością placków na słodko, na moim Blogu znajdziesz także placki wytrawne. Placki ziemniaczane z twarogiem, placki ziemniaczane z cukinią czy placki z kapusty. Do miłego 👋