Lekka sałatka z serkiem wiejskim i jajkiem
Dzisiejsza propozycja, fit sałatka z serkiem wiejskim, to mój lider w śród wiosennych sałatek. Mogę ją jeść na śniadanie i kolację, jest nie tylko smaczna, ale sycąca i zdrowa. Taka prosta sałatka z serka wiejskiego i rzodkiewki sprawdzi się nie tylko w domu, ale możesz ją zabrać do pracy. A poza tym to doskonała sałatka na świąteczny stół.
Sałatka z serkiem wiejskim bez majonezu
Wiosna zbliża się wielkimi krokami, nie mamy już ochoty na ciężkie i tłuste potrawy. Za pasem Święta Wielkanocne, a wraz z nimi jajka, pasztety, biała kiełbasa i wśród tych tłustych potraw warto mieć coś lekkiego. I wiosenna lekka sałatka z serkiem wiejskim idealnie się sprawdzi.
Zapraszam na przepis 🙂
![Fit sałatka z serkiem wiejskim Sałatka z serkiem wiejskim i jajkiem](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2024/03/sa40_optimized-1024x769.jpg)
Fit sałatka z serkiem wiejskim
Fit sałatka z serkiem wiejskim przepis
serek wiejski 400 g
cebula biała lub czerwona 1/2 sztuki
rzodkiewka 1/2 pęczka
jajka na twardo 3 sztuki
papryka 1/2 sztuki
seler naciowy 2 łodygi
szczypiorek 1/2 pęczka
natka pietruszki 2 gałązki
czosnek 1 – 2 ząbki opcjonalnie
sól i pieprz do smaku
![Lekka sałatka z serkiem bez majonezu Lekka sałatka z serkiem bez majonezu](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2024/03/sa50_optimized-1024x769.jpg)
Lekka sałatka z serkiem bez majonezu
Jak zrobić lekką sałatkę z serka wiejskiego
Serek przełóż na sito i pozostaw aby spłynął płyn (serwatka, maślanka czy śmietanka.) Nie wiem do końca jak się to nazywa, a więc umówmy się, że to płyn. 😉
Ugotowane na twardo jajka obierz i pokrój w niewielką kostkę.
Czyste warzywa pokrój w kostkę, najlepiej aby to była kostka zbliżonej wielkości. Wtedy sałatka będzie się ładnie prezentować. Jeżeli chcesz możesz dodać zielonego ogórka, sprawdza się także kiszony, ale to już indywidualna sprawa.
![Lekka sałatka z serkiem bez majonezu Lekka sałatka z serkiem bez majonezu](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2024/03/sa70_optimized.jpg)
Lekka sałatka z serkiem bez majonezu
Odsączony serek przełóż do miski, dodaj pokrojone warzywa, posiekany szczypiorek oraz natkę pietruszki. Jeżeli lubisz czosnek możesz go drobno posiekać i także dodać.
Nie bój się że sałatka będzie sucha, bo bez sosu. Warzywa po doprawieniu idealnie go zastąpią.
Jeżeli chcesz koniecznie zrobić sos, przygotuj go z tego co masz. Kilka łyżek płynu z odsączania serka, 2 żółtka nie siekaj, dodaj do płyny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sól i pieprz do smaku. Wszystko razem zmiksuj lub dokładnie rozgnieć widelcem i takim sosem możesz doprawić sałatkę.
Sos trochę inny niż wszystkie, ale smakuje znakomicie i możesz go też wykorzystać do innych sałatek.
Sałatka z serka wiejskiego i rzodkiewki to tylko jedna z wielu kombinacji. Tak naprawdę możesz dodawać swoje ulubione warzywa, nowalijki i cieszyć się smakiem, nie tylko na wiosnę, ale także latem i przez cały rok.
Wejdź i zobacz znakomitą sałatkę z kurczakiem i mango, niezawodne pomidory pod pierzynką, sałatka owocowa oraz sałatka ziemniaczana z rzodkiewką. Smacznego i Do Miłego 👋
![Fit sałatka z serkiem wiejskim](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2024/03/sa60_optimized-1024x914.jpg)
Fit sałatka z serkiem wiejskim
![Sałatka z serka wiejskiego i rzodkiewki](https://www.dietamojapasja.com/wp-content/uploads/2024/03/sa30_optimized-768x1024.jpg)
Sałatka z serka wiejskiego i rzodkiewki
Brak komentarzy