Lody Dla dzieci

Domowe lody z 2 składników

24 lipca 2024
Domowe lody z 2 składników

Lody kajmakowe z 2 składników 

Dziś prawdziwa petarda, pyszne domowe  lody z 2 składników, coś dla fanów krówki i lodów śmietankowych. Najprostsze lody domowe, które zrobisz bez maszynki i mieszana. Pyszne, słodkie, delikatne, kremowe prawdziwa ambrozja. Idealne na lato, wakacje, urlop, na co dzień i od święta

Szybkie lody krówkowe 

Do zrobienia domowych lodów krówkowych jak wspomniałam potrzebujesz 2 składniki i mikser. Foremki do lodów, wafelki, kubki to już indywidualna sprawa. Ja swoje robię w pojemniku, a później nakładam do pucharków. Jak zrobić lody z 2 składników?

Zapraszam na przepis 🙂

 

Lody kajmakowe

Lody kajmakowe

 

 

Lody z 2 składników przepis 

masa kajmakowa około 500 g

śmietanka kremówka słodka 30 – 36 % 500 ml

 

 

Lody z masą krówkową

Lody z masą krówkową

 

Jak zrobić lody kajmakowe z 2 składników

Jak widać lista składników jest krótka, a nawet bardzo krótka. Masa kajmakowa lub jak kto woli masa krówkowa tu wybór należy do Ciebie. W handlu jest dostępna gotowa masa krówkowa, jeżeli chcesz samodzielnie przygotować kajmak. Zrób tak:

Kup puszkę mleka skondensowanego z cukrem, włóż puszkę do garnka, zalej zimną wodą aby puszka była przykryta wodą i gotuj wolno około 2 godzin a nawet 2,30 h.  Po tym czasie wyjmij z wody i pozostaw w zamkniętej puszce do całkowitego ostygnięcia.

 

 

Z gotową masą krówkową nie masz tyle roboty i śmiało możesz ją użyć, oszczędzając czas i pracę.

Bez znaczenia czy masa kajmakowa własnej roboty czy krówkowa postępujemy tak samo.

Do masę w temperaturze pokojowej przełóż do wysokiego naczynia, np. do słoika, dodaj około 200 ml śmietanki i zmiksuj razem. Dzięki temu gęsta krówka się rozbije i w czasie robienia lodów łatwiej się da połączyć ze śmietanką.

 

 

Odstaw masę do lodówki na co najmniej 2 godziny. Aby lody się dobrze napowietrzyły, tak śmietanka jak i krówka muszą być zimne.

Zimną śmietankę ubij na sztywno. Masę wymieszaną z krówką ponownie zmiksuj razem, aby też ją lekko napowietrzyć. I dopiero dodawaj po łyżce do ubitej śmietanki, miksuj krótko na wolnych obrotach. Szybkie miksowanie może doprowadzić do wytrącenia się tłuszczu, a co wtedy? A wtedy zrobi się słodkie masło. 😁

Połączone składniki przełóż do pojemnika jednego dużego, albo do małych jak wolisz i wstaw do lodówki na kilka godzin.

 

 

Lody wychodzą dość słodkie, jeżeli wolisz mniej dodaj więcej śmietanki. Możesz też do ubitej masy dodać grubej soli i będą lody słony karmel.

Lody  z masą krówkową z racji że są dość słodkie, świetnie smakują z owocami, oraz gorzką czekoladą pokrojoną w drobną kosteczkę.

Moje nie były mieszane, ale jeżeli chcesz z lodów wytrącić kryształki lodu i bardziej napowietrzyć, po godzinie możesz je wyjąć i zmiksować ( około 1 minuty). Ja tego nie robiłam i też były pyszne.

Wejdź i zobacz inne pomysły na LODY takie bez cukru i takie z orzechami, oraz ciasto lodowe. Powodzenia i Do Miłego Lodożercy 👋

 

Lody z masą krówkową

Lody z masą krówkową

Zobacz również