Proteinowy deser z jajek i kakao

Deser z jajek na twardo 

Coś dziwnego  się dzieje, a może ludzie oszaleli? Wszyscy robią deser z jajek i kakao, podobno sztos, zdrowy i wysokobiałkowy. Postanowiłam i ja sprawdzić czy to taki HIT, a może mus z jajek na twardo tylko kit ? 🤔

Pudding z jajek na twardo 

Ten czekoladowy deser z jajek na twardo, a raczej kakaowy, podbija świat internetu. Tik Tok, FB i inne platformy są zasypane tym wynalazkiem.  A więc aby zrozumieć to szaleństwo i ja postanowiłam zrobić deser z  kakao i jajek na twardo.

Zapraszam 🙂

 

 

 

Deser z jajek i kakao przepis 

jajka gotowane na twardo 4 sztuki

miód 2 łyżki

kakao 2 – 3 łyżki

mleko 3 – 4 łyżki

skyr naturalny 150 g

wanilia kilka kropli

 

 

Pudding z jajek, kakao i jogurtu jak zrobić

Zimne jajka obierz ze skorupek, pokrój na mniejsze kawałki i wrzuć do kielicha blendera.  Możesz wrzucić całe, ale wtedy dłużej schodzi aby je rozbić na gładką masę.

Do jajek dodaj miód, mleko, jogurt, wanilię lub inny olejek zapachowy. Ja lubię migdałowy i dałam takiego.

 

 

 

Zmiksuj wszystko razem na gładką masę.  I dopiero teraz dodawaj stopniowo kakao.  Ktoś lubi więcej, ktoś mniej.  To Ci pozwoli uzyskać smak taki jaki lubisz.  Za każdym razem zmiksuj do połączenia składników.

Jeżeli krem wychodzi wyjątkowo gęsty dodaj łyżkę mleka.

Chciałam swój krem z jajek i kakao jeszcze bardziej wzbogacić białkiem i dlatego dałam skyr. Śmiało możesz dać inny jogurt lub samo mleko  lub jakiś roślinny zamiennik około 1/4 szklanki ( takiej 250 ml).

 

 

 

Zamiast miodu możesz dać każde inne słodziwo, także i cukier.

Tu jak w każdym przepisie, próbuj, próbuj i jeszcze raz próbuj. Poziom słodkości, ilość kakao, konsystencja to indywidualna sprawa.

Po przygotowaniu pudding z jajek i jogurtu gotowy do podania.  Fajnie smakuje sam, a z dodatkiem owoców to już w ogóle bajka. 🥰

Przyznam szczerze, gdybym nie wiedziała z czego zrobiony, w życiu bym się nie domyśliła. Nie czuć jajkami.

Jednak pamiętaj, musi być bardzo dobrze zmiksowany, aby się nigdzie nie pałętały kawałki białka czy żółtek. 🤭

Czy polecam? Tak i to bardzo. Mam jedną uwagę, jeżeli zechcesz kogoś poczęstować nie mów z czego jest. Ludzie bardzo szybko się uprzedzają. Niech się rozsmakuję i dopiero odkrywamy kart. 😊

Wejdź i zobacz inne ciekawe zdrowe słodycze ⤵⤵⤵

Chałwa słonecznikowa 

Tylko dwa składniki, tak samo możesz zrobić sezamową czy orzechową.

Zdrowe ciasto

To ciasto jest także bez mąki, cukru i tłuszczu, a wszystko ogarniają banany.

Sałatki owocowe 

Sałatki z owoców pod różnymi postaciami.

To tylko kilka z wielu propozycji, na mniej lub bardziej zdrowych przekąsek.  Więcej znajdziesz w zakładce  BEZ CUKRU   i drugiej  BEZ MĄKI .  Powodzenia i Do Miłego 👋