Szybkie ciasto z jabłkami i twarogiem

Pyszne ciasto z twarogiem i jabłkami 

Genialne w swojej prostocie, ciasto z jabłkami i twarogiem na oleju. Po co czekać aż ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszoną nam wyrośnie? Zrób szybkie ciasto bez miksera, bez wyrastania, wystarczy miska lub garnek i łyżka. To mój sprawdzony przepis na pyszne i szybkie ciasto.

Ciasto z serem z wiaderka i jabłkami 

Na moim Blogu Dieta Moja Pasja jest już szybkie ciasto z jabłkami, makiem i kilka innych. Baza pod to ciasto to klasyczne ciasto łyżką mieszane. Prosty jabłecznik z serem, ciasto które zawsze wychodzi i wszystkim smakuje.

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

Ciasto z jabłkami i twarogiem przepis

Ciasto na oleju

mąka pszenna uniwersalna  szklanki

olej 1/2 szklanki

mleko 3/4 szklanki

cukier 1/2 szklanki

jajka 2 sztuki

proszek do pieczenia 2 łyżeczki z małym brzuszkiem

sok z cytryny 2 łyżki

Nadzienie twarogowe

serek z wiaderka 400 g

cukier z wanilią  1 łyżka

mąka pszenna 1 łyżka

mąk ziemniaczana 1 łyżeczka

jajko 1 sztuka

cukier 2 – 3 łyżki

Nadzienie z jabłek 

jabłka prażone 400 g

kisiel cytrynowy bez cukru 1 sztuka

Kruszonka 

mąka 4 łyżki

masło  łyżki

cukier z wanilią 1 łyżka

zwykły cukier 1 łyżka

 

 

Jak zrobić szybkie ciasto z twarogiem i jabłkami 

Szklanka standard 250 ml.  Blaszka 30 x 30 cm lub zbliżonego wymiaru.

Składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej, poza masłem na kruszonkę.

Zacznij od kruszonki, wymieszaj wszystko razem, jak powstanie żwirek wstaw do lodówki. Jeżeli jest zbyt drobna, taka bardziej piaskowa dodaj odrobinę ( 1/2 łyżeczki kwaśnej śmietany) lub wody.

Spód formy wysmaruj masłem i oprósz mąką.

Piekarnik ustaw na 170 – 180 stopni, góra – dół.

Mąkę przesiej lub wymieszaj z proszkiem.

Serek włóż do miski, dodaj wszystkie składniki i wymieszaj łyżką. Cukier dodawaj stopniowo i próbuj czy smak Cię satysfakcjonuje. Ktoś lubi mniej, ktoś więcej, znajdź swój złoty środek.

Czas na jabłka prażone, one są już słodkie, a więc dodaj kisiel i wymieszaj. Jeżeli nie masz, możesz go zastąpić 2 łyżkami mąki ziemniaczanej.

Czas na ciasto. Jajka olej, cukier, sok i mleko wymieszaj razem.  Gdy powstanie jednolita masa, dodaj na 3 tury mąkę z proszkiem. Mieszaj bardzo krótko, tak aby tylko mąka się wchłonęła. Ciasto jest dość gęste i tak ma być.

 

 

Wyłóż ciasto do blaszki, a następnie na przemian wykładaj kleksy jabłek i twarogu.  Pomiędzy kleksami mogą pozostawać kawałki wolnego ciasta, w tych miejscach wyrośnie ono bardziej, tworząc fajną strukturę.

Całość posyp zimną kruszonką, wstaw do nagrzanego piekarnika, półka niżej niż środek i piecz 45 – 50 minut. Znasz swój piekarnik i wiesz czy dopieka czy  przypala. Ja się zagapiłam i spód mi lekko przyłapał, ale nie było dramy, mocniej chrupało. 🤭

 

 

Jeżeli nie masz pewności czy się dopiekło, sprawdź babciną metodą, czyli do suchego patyczka.

Upieczone ciasto z twarogiem i kruszonką wyjmij z piekarnika, po około 20 minutach odepnij rant. Gdy ostygnie posyp pudrem.

Ciasto jest wilgotne, mięciutkie, słodko – kwaśne i jak wcześniej wspomniałam genialne w swojej prostocie.

Wejdź i zobacz więcej szybkich ciast na oleju, ale z innym nadzieniem ⤵⤵⤵

Ciasto z makiem na oleju 

Coś dla fanów makowca, takiego wilgotnego na puszystym cieście, bez zapychacza.

Ciasto łyżką mieszane z jabłkami

To ciasto, które jest prawdziwym hitem, szybkie, smaczne z jabłkami i kruszonką.

Ciasto drożdżowe ze śliwkami 

I coś bardziej pracochłonne, ale równie dobrze sprawdzają się owoce świeże jak i mrożone.

Więcej sprawdzonych przepisów znajdziesz w zakładce CIASTA . Powodzenia i Do Miłego 👋