Pinsa gyros z kurczakiem

Pinsa z kurczakiem i mozzarellą 

Zastanawiasz się co położyć na pinsę? Była już na Blogu jedna, dziś druga, pinsa gyros z kurczakiem i mozzarellą. Gotowa pinsa z Biedrinki, Lidla czy innego marketu. W handlu można je spotkać w każdym sklepie i dają nam wiele możliwości.  Jak długo piec pinsę, o tym w dalszej części.

Pinsa z mozzarellą i pomidorami 

Pinsa z Biedronki jest chyba najpopularniejsza i z nią dziś działamy. Ten podpieczony placek możesz zrobić w wersji z mięsem jak i wersji wegetariańskiej. Dodatki dowolne, ale ja dziś polecam  pinsę z piersią kurczaka i serem. Połączenie klasyczne, proste i przepyszne.

Zapraszam 🙂

 

 

Pinsa gyros przepis 

pinsa 1 sztuka

pierś kurczaka 1 sztuka

przyprawa gyros 1 łyżeczka

olej 1 łyżka

mozzarella 2 kulki

keczup 2 łyżki

pomidor średni 1 sztuka

 

 

 

Pinsa jak długo piec i z czym podawać 

Jedna pojedyncza pierś kurczaka, oczyść ją z błon, umyj a następnie odkładnie osusz. Woda na mięsi tworzy barierę przez którą ciężko się marynuje.

Mięso pokrój w niewielkie paski, wymieszaj z olejem, a następnie oprósz przyprawą gyros. Użyj łagodnej klasycznej lub pikantnej, jaką lubisz.  Odstaw na 10 minut.

 

 

Pomidora pokrój w plasterki lub mniejsze cząstki.

Mozzarellę ( dwie duże kulki) rozgnieć  lub pokrój, osobiście lubię taką szarpaną. Jeżeli jej nie masz lub nie lubisz, użyj innego sera.

Pinsa z mozzarellą i pomidorami jest już pyszna sama w sobie, ale ten kurczak gyros to dopiero sztos. 🤫

 

 

Ustaw piekarnik na 210 stopni i rozgrzej razem a blachą.

Rozgrzej patelnię, wrzuć na gorącą kurczaka i smaż aż się lekko zrumieni, często obracając.

Pinsę ułóż na papierze do pieczenia, posmaruj keczupem lub innym sosem pomidorowym.

Rozłóż gorącą, usmażoną pierś gyros, a nią pomidory i na wierzchu kawałki mozzarelli.

Przełóż ostrożnie razem z papierem na gorącą blachę, wstaw półkę niżej niż środek i piecz około 10 minut.

A później to już sama przyjemność,  pinsa gyros gotowa, możesz podać z keczupem klasycznie lub innym sosem. Osobiście kocham czosnkowy i orientalny mango chili , taki prawdziwy, pikantny jak w restauracji.

I koniecznie coś zielonego, natka pietruszki, bazylii czy kolendry, a nawet szczypiorek.

 

 

Wejdź i zobacz ⤵⤵⤵

Pizza na chlebku pita 

To kolejny mój wynalazek, gdzie szybko i łatwo można zrobić ciepłą przekąskę.

Wytrawne rogaliki 

Do tych słonych rogalików wykorzystałam gotowy spód do pizzy.

Pizza z patelni 

Ekspresowy wypiek z patelni bez użycia piekarnika.

A w zakładce  PRZEKĄSKI znajdziesz więcej ciekawych pomysłów w moim wykonaniu. A poza tym znajdziesz super ziemniaki gyros i zapiekanki na bułce. Do Miłego 🙂