Mini tiramisu ze skyrem

Tiramisu deser w pojemniczku

Ten deser to takie małe oszustwo z dużą dawką przyjemności, mini tiramisu ze skyrem. Tu nie ma tłustego, ciężkiego mascarpone, jest jogurt z dużą ilością białka i małą porcją cukru. Super przekąska na piknik, czy do zabrania w podróż, to fit tiramisu ze skyrem.

Tiramisu w kubeczkach bez jajek

Szukasz pomysłu na lekki deser, ten przepis sprawdzi się idealnie. I czy to będzie tiramisu w szklance, pucharku czy jak moje w pojemniczku, będzie pyszne.  Połączenie skyru, biszkoptów i aromatycznej kawy, czego chcieć więcej. 👌

Zapraszam na przepis 🙂

 

 

 

Mini tiramisu ze skyrem przepis 

długie biszkopty kilka sztuk ( u mnie 12)

skyr 300 g

słodka śmietanka 30% 100 ml (opcjonalnie)

cukier z wanilią 1 – 2 łyżki

mocna kawa 1/2 szklanki

kakao 1 łyżeczka

pojemniczki 2 sztuki

 

 

Jak zrobić mini deserki tiramisu bez jajek

Bez znaczenia czy zrobić ten deser kawowy w szklance, pucharku czy kubku,, biszkopty należy dociąć na wymiar naczynia. U mnie to były pojemniczki jednorazowe, ponieważ deser był zabrany w podróż.

Kawa powinna być zimna. Jogurt i śmietana mocno schłodzone.

Śmietana gdy ją ubijesz i połączysz ze skyrem , nada masie lekkości, będzie napowietrzony. Sam jogurt też może być, ale wtedy będzie to takie bardziej zwarte.

 

 

Biszkopty namocz w kawie i ułóż na spodzie pierwszą warstwę.

Ubij śmietanę na sztywno z cukrem , dodaj jogurt i delikatnie razem połącz. Jeżeli nie lubisz wanilii, może to być zwykły cukier.

 

 

Wyłóż masę do naczyń na biszkopty i przykryj drugą warstwą ciastek, także maczanych w kawie. Zamknij i odstaw do lodówki, to metoda na spokojnie. Jeżeli chcesz szybki deser, mocniej maczaj biszkopty w kawie, aby od razu zmiękły ( ale się nie rozpadły). Z takich mocno wilgotnych deser możesz podać zaraz po przygotowaniu.

Ten który, będzie leżakował w lodówce kilka godzin, sam sobie nabierze więcej wilgoci z masy.

Przed podaniem każdy posyp obficie kakao.

Mini tiramisu ze skyrem gotowe, ta lżejsza wersja tego deseru jest równie pyszna, choć dużo szybsza do zmontowania i tańsza.

 

 

Wejdź i zobacz ⤵⤵⤵

Mokka ciasto 

Mokka to ciasto warstwowe, wysokie bez pieczenia, to dopiero uczta dla prawdziwych kawoszy.

Ciasto cappuccino 

Coś w lżejszym wydaniu, ale równie smacznie i nawet nie musisz robić polewy, ciastka są z czekoladą.

Tiramisu 

Takie klasyczne, wypasione. I muszę się pochwalić, że zostało pochwalone przez samych Włochów. 😎

Więcej przepisów w tym klimacie znajdziesz w zakładce KAWA. Powodzenia i Do Miłego 👋