Wieprzowina na obiad, wieprzowina na kanapki. Najlepsza domowa wędlina, boczek, karkówka, szynka i schab. Proste, sprawdzone przepisy krok po kroku na Blogu kulinarnym Dieta Moja Pasja.
Boczek jak wędzony gotowany z czosnkiem Boczek gotowany w łupinach cebuli, to prosty sposób na domową wędlinę bez wędzenia. Boczek gotowany w cebuli nabiera pięknego złocistego koloru, delikatnego aromatu i smaku, który trudno pomylić…
Maczanka po krakowsku Ponadczasowa kanapka z wieprzowiną, czyli maczanka krakowska, tradycyjne danie z Małopolski. Maczanka krakowska co to jest? Ten stary przepis kuchni regionalnej, który przetrwał do naszych czasów . Jest dumnie serwowany w…
Co zrobić ze schabu na obiad Schab w plastrach, kawałku czy z kością, ale co z niego zrobić? Pomysł na schab na wagę złota. Najczęściej pada pytanie, co zrobić ze schabu oprócz kotletów? Schab…
Podwójne kotlety wieprzowe Wypasiony podwójny kotlet duo HIT czy kit? Czy wszystko to co pokazuje propaganda TV jest tak zachwycające, jak mówią uczestnicy finiszowej kolacji? Ostatnio coraz częściej restauracje serwują kotlety ze schabu i…
Zupa ze świeżego szczawiu Pyszna tradycyjna zupa szczawiowa z ziemniakami, jajkiem i kwaśną śmietaną. Dla mnie taka zupa to wspomnienie dzieciństwa. Świeży szczaw na zupę zrywany własnoręcznie, dom rodzinny pachnący mieszanką szczawiu i gotowanych…
Prosty przepis na białą kiełbasę Biała kiełbasa, obowiązkowa potrawa na wielkanocnym stole. Jak zrobić białą kiełbasę aby była soczysta, smaczna, najlepsza? Jak Polska długa i szeroka, mniej lub bardziej lubimy domowe wędliny. To nic…
Szybka zupa z mięsem mielonym Goście w drodze, a Ty nie wiesz co im podać, albo szukasz pomysłu na szybki obiad. Zupa bolońska z makaronem idealnie się sprawdzi jako kulinarne koło ratunkowe. Taką zupę…
Prawdziwy polski krupnik Tradycyjna polska zupa z ziemniakami i kaszą jęczmienną, czyli przepis na krupnik. Krupnik kojarzy mi się dzieciństwem, pyszna klarowna zupa z kaszą jęczmienną, pachnąca przypaloną cebulą i suszonymi grzybami. Krupnik Babci…
Karkówka z pieczarkami i serem Dziś kotlety z karkówki po zbójnicku zapiekane w piekarniku z cebulą, pieczarkami i serem. Bez wątpienia kotlet rządzi na stole Polaków i bez znaczenia czy to tradycyjny schabowy, mielony…
Soczysta karkówka w całości Idealnie miękka, delikatna i soczysta czyli najsmaczniejsza karkówka z patelni. Pyszna domowa wędlina, to nie tylko karkówka na kanapki, ale także na obiad. Przepis na święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc jak…