Zupa ze świeżego szczawiu Pyszna tradycyjna zupa szczawiowa z ziemniakami, jajkiem i kwaśną śmietaną. Dla mnie taka zupa to wspomnienie dzieciństwa. Świeży szczaw na zupę zrywany własnoręcznie, dom rodzinny pachnący mieszanką szczawiu i gotowanych…
-
-
Przepisy ze starych zeszytów Wejdź i zobacz jak zrobić pyszne, proste ciasta ze starych przepisów. Stare przepisy naszych Babć to niedościgniony wzorzec smaku i beztroski. I ja i Ty mimo dorosłości lubimy wracać do…
-
Prosty przepis na białą kiełbasę Biała kiełbasa, obowiązkowa potrawa na wielkanocnym stole. Jak zrobić białą kiełbasę aby była soczysta, smaczna, najlepsza? Jak Polska długa i szeroka, mniej lub bardziej lubimy domowe wędliny. To nic…
-
Ziemniaczane kluski scykane Dziś mój ulubiony zestaw czyli kuchnia regionalna i przepis na proste danie, góralskie haluszki ziemniaczane ze skwarkami i wędzonym twarogiem. Szare ziemniaczane kluski i biały twaróg znakomicie się uzupełniają, a całość…
-
Prawdziwy polski krupnik Tradycyjna polska zupa z ziemniakami i kaszą jęczmienną, czyli przepis na krupnik. Krupnik kojarzy mi się dzieciństwem, pyszna klarowna zupa z kaszą jęczmienną, pachnąca przypaloną cebulą i suszonymi grzybami. Krupnik Babci…
-
Prażuchy z kapuśniakiem Sezon na rozgrzewające potrawy otwarty, gdy brak Ci pomysłu na obiad polecam klasyczny kapuśniak z prażokami. Stare przepisy są na wagę złota i nie tylko ja, ale też wiele osób chętnie…
-
Fajny pomysł na obiad Dziś mała podróż w czasie i 10 pomysłów na obiad. Wejdź i poznaj kilka fajnych przepisów na tradycyjny obiad. Stare przepisy wcale nie muszą być nudne, ani byle jakie. Śmiało…
-
Tania męska sałatka Pożywna, tania i prosta męska sałatka z salcesonem na wieczór, grilla czy inną zapowiedzianą lub niezapowiedzianą okazję. Sałatka z salcesonem białym lub czarnym to taka pamiątka z PRL-u. Męska, nie znaczy,…
-
Maczanka po krakowsku Ponadczasowa kanapka z wieprzowiną, czyli maczanka krakowska. Maczanka krakowska co to jest? Ten stary przepis kuchni małopolskiej przetrwał do naszych czasów i dumnie jest serwowany w nowoczesnych lokalach jako perełka lub…
-
Tradycyjna kapusta z grochem jak się gotuje Jak się gotuje kapustę z grochem? Postna kapusta bez grzybów i mąki to obowiązkowa potrawa na niejednym wigilijnym stole. Biała kapusta z grochem czy kapusta kiszona?…
