Golonka w piwie z jabłkami

Golonka w piwie z jabłkami

Golonka w piwie pieczona z jabłkami.  Pyszna soczysta golonka pieczona z jabłkami. Pikantne owoce i rumiana golonka w piwie.

Pomysł na golonkę  to zbiór kilku przepisów na golonkę. Golonka w piwie choć wymaga czasu rekompensuje swoim smakiem.

Dziś prawdziwe szaleństwo na talerzu ( według mnie). Choć osobiście nie jem ponieważ nie lubię to raz, a dwa nie umiem się wyzbyć fobii świńskiego futerka. A wszystko zaczęło się wieki temu gdy jeszcze większość ludzi mieszkająca na wsi robiła świniobicie. W pewnym domu zostałam poczęstowana salcesonem własnej roboty. Po drugim kęsie tuż przed moimi oczami zobaczyłam coś co mi odebrało apetyt na dalszą konsumpcję. Był to kawałek świńskiej skóry ze sterczącymi kłakami.

  I tak do dziś…. nie jadam salcesonu i golonek, a jeśli już to kawałek zaraz przy kości…tam nie ma takich niespodzianek. I choć robię sama, oglądam kilka razy czy nic się nie uchowało  coby mogło później kogoś połaskotać nieprzyjemnie po podniebieniu. To jednak …uraz nie pozwala siedzi sobie nadal i śmieje mi się prosto w twarz, jak ten kawałek z futerkiem z salcesonu 😓

Golonka pieczona z jabłkami