Browsing Tag

Kuchnia regionalna

Kuchnia regionalna czyli lokalna,  to zazwyczaj proste, tanie potrawy dla ciężko pracujących ludzi. Każdy region ma swoje potrawy, czasem są one do siebie podobne, jedynie różnią się nazwami. Do najpopularniejszych dań kuchni regionalnej zaliczamy prażuchy, zalewajką, krupniki, kiszkę ziemniaczaną czy rosół z gąsek, oraz wiele , wiele innych.

  • Gęsta grochówka wojskowa przepis
    Zupy Polecane

    Gęsta grochówka wojskowa

    Wojskowa grochówka na kiełbasie  Dzisiejszą bohaterką wpisu na Dieta Moja Pasja jest gęsta  grochówka wojskowa. Sekret wojskowej grochówki, o tym później. Przepis zanotowałam jakiś czas  temu, od kogoś kto  zawodowo służył w wojsku, a było…

    10 stycznia 2025
  • Klasyczny przepis na flaki po zamojsku
    Zupy Kurczak Wołowina

    Klasyczny przepis na flaki po zamojsku

    Flaki wołowe z pomidorami Tradycyjne flaki wołowe na rosole drobiowym w pomidorach, czyli flaki po zamojsku. Flaki z koncentratem pomidorowym dobre latem, ale jeszcze lepsze zimą na rozgrzewkę. To przepis na jedną z wielu zup,…

    20 listopada 2024
  • Kluski śląskie przepis tradycyjny
    Kluski Porady

    Kluski śląskie przepis tradycyjny

      Najprostszy przepis na kluski śląskie  Prawdziwe kluski śląskie z dziurką dla wielu osób to wciąż niedoścignione wyzwanie, albo są za twarde, albo za miękkie. Kluski śląskie przepis bez jajka, moim zdaniem takie kluski…

    9 kwietnia 2024
  • Góralskie haluszki ziemniaczane
    Kluski

    Góralskie haluszki ziemniaczane

    Ziemniaczane kluski scykane  Dziś mój ulubiony zestaw czyli kuchnia regionalna i przepis na proste danie, góralskie haluszki ziemniaczane ze skwarkami i wędzonym twarogiem. Szare ziemniaczane kluski i biały twaróg znakomicie się uzupełniają, a całość…

    20 lutego 2024
  • Sałatka ziemniaczana z jajkiem na ciepło
    Sałatka Ziemniaki

    Sałatka ziemniaczana z jajkiem na ciepło

    Sałatka ziemniaczana z boczkiem i jajkiem Dziś najlepsza sałatka ziemniaczana z jajkiem i boczkiem na co dzień i  specjalne okazje. Za oknem chłód dlatego sałatka ziemniaczana na ciepło, sprawdzi się idealnie.  Prosty przepis na…

    9 lutego 2024
  • Przepis na kwaśny rosół
    Zupy Wieprzowina

    Przepis na kwaśny rosół – zupa na kaca

    Kwaśny rosół na żeberkach  Jak pozbyć się kaca? Niezawodna metoda to do niego nie dopuścić. 😉 Jest taki stary Babci przepis na kwaśny rosół, który niejednego dziadka stawiał na nogi po imprezowym szaleństwie. Wieprzowy…

    1 grudnia 2023
  • Kapuśniak z prażokami
    Kluski Obiad Zupy

    Kapuśniak z prażokami

    Prażuchy z kapuśniakiem Sezon na rozgrzewające potrawy otwarty, gdy brak Ci pomysłu na obiad polecam klasyczny kapuśniak z prażokami. Stare przepisy są na wagę złota i nie tylko ja, ale też wiele osób chętnie…

    31 października 2023
  • Ciapkapusta przepis tradycyjny
    Jednogarnkowe Kapusta Obiad

    Ciapkapusta przepis tradycyjny

    Ciapkapusta po śląsku   Dzisiaj ciapkapusta przepis po śląsku super proste i tanie danie obiadowe. Choć przepis bardzo stary to wiele osób i dziś go chętnie przygotowuje. Smaczne danie z kapusty i ziemniaków w różnych…

    18 października 2023
  • 10 pomysłów na obiad
    Obiad

    10 pomysłów na obiad

    Fajny pomysł na obiad Dziś mała podróż w czasie i 10 pomysłów na obiad. Wejdź i poznaj kilka fajnych przepisów na tradycyjny obiad. Stare przepisy wcale nie muszą być nudne, ani byle jakie. Śmiało…

    27 września 2023
  • Maczanka krakowska
    Kanapki Wieprzowina

    Maczanka krakowska

    Maczanka po krakowsku Ponadczasowa kanapka z wieprzowiną, czyli maczanka krakowska. Maczanka krakowska co to jest? Ten stary przepis kuchni małopolskiej przetrwał do naszych czasów i dumnie jest serwowany w nowoczesnych lokalach jako perełka lub…

    23 maja 2023