Kuchnia regionalna czyli lokalna, to zazwyczaj proste, tanie potrawy dla ciężko pracujących ludzi. Każdy region ma swoje potrawy, czasem są one do siebie podobne, jedynie różnią się nazwami. Do najpopularniejszych dań kuchni regionalnej zaliczamy prażuchy, zalewajką, krupniki, kiszkę ziemniaczaną czy rosół z gąsek, oraz wiele , wiele innych.
Wojskowa grochówka na kiełbasie Dzisiejszą bohaterką wpisu na Dieta Moja Pasja jest gęsta grochówka wojskowa. Sekret wojskowej grochówki, o tym później. Przepis zanotowałam jakiś czas temu, od kogoś kto zawodowo służył w wojsku, a było…