10 pomysłów na obiad

Fajny pomysł na obiad

Dziś mała podróż w czasie i 10 pomysłów na obiad. Wejdź i poznaj kilka fajnych przepisów na tradycyjny obiad. Stare przepisy wcale nie muszą być nudne, ani byle jakie. Śmiało mogą konkurować z tymi nowoczesnymi nie tylko pod względem smaku, ale i wykonania. Pomysł na szybki i tani obiad jest jak adwokat wśród przepisów. Każdy zapracowany czy niepracujący, dorosły czy dzieciak chce zjeść smacznie. Nieważne czy interesuje go smaki jednorazówek czy obłędnie pyszne ciasto, fajny pomysł na obiad to jest to.

Stare przepisy na obiad

Większość z nas jeżeli nie wszyscy, tęsknimy za dawnymi czasami i przepisami Babuni, stąd taka ich popularność.  Kojarzą nam się z dzieciństwem, beztroską i pysznym prostym jedzeniem. Chciałoby się wrócić  do czasów gdy  mleko było chyba bardziej białe i prosto od krowy, a świeże truskawki choć często jedzone wprost z krzaczka były bardziej czerwone i pachnące niż dziś.  I choć często ich stopień dojrzani był daleki od ideału, nikt się tym nie przejmował. Z obiadem jak z pomysłem na biznes, każdy wiek, dekada ma swoje zapotrzebowanie.  Raz są to rozsądne posiłki, innym razem modowa głupawka. Nie ma co się oszukiwać, media dyktują pewne trendy, które często mogą być zgubne.

Zapraszam na moich TOP 10 przepisów na obiad, a dlaczego właśnie te wybrałam, postaram się uzasadnić. 🙂

Co łatwego zrobić na obiad? 

Najprostsze są dania z makaronem, nie potrzebne są specjalne umiejętności ani też dużo dużo czasu na przygotowanie.

 

10 pomysłów na obiad 

 

Makaron z białym serem i cukrem

 

 

Makaron z boczkiem i pieczarkami 

Przygotujesz szybko i to naprawdę smaczne danie. Boczek możesz zamienić na inna wędlinę, też się sprawdza.

 

 

A tu znajdziesz jeszcze więcej przepisów na makaron, ten prosty i bardziej złożony. PRZEPISY

 

A teraz nasz ulubieniec ziemniak, co na szybki obiad z ziemniaków?

 

Ziemniaki gyros z piekarnika, to świetny pomysł pierś kurczaka i pieczone ziemniaki. Do tych zapiekanych ziemniaków wystarczy podać surówkę i obiad gotowy.

 

 

Kolejnym szybkim i smacznym pomysłem na obiad będzie kraszanka. Proste danie jednogarnkowe zaczerpnięte z kuchni regionalnej.

 

 

Niezawodne, ponadczasowe puree ziemniaczane z ciepłych lub zimnych ziemniaków. Samo w sobie jest sycące i niewiele potrzeba dodatków, aby zrobić pyszny obiad.

 

 

Najprostszy przepis polski tradycyjny obiad, na kluski to zapewne prażucha ziemniaczana lub jak ktoś woli fuszer. I jedno i drugie to ta sama potrawa ziemniaczana tylko pochodząca z innego regionu. Prażuchę można podawać z sosem, skwarkami  lub jako danie postne z podsmażoną cebulką.

 

Więcej pomysłów na dania w kategorii ziemniaki znajdziesz TU

 

Teraz czas na fajne kluski, takie bez ziemniaków czyli najlepsze, najszybsze kluski leniwe łyżką kładzione.

 

Zaczynam od moich ulubieńców czyli kluseczki jogurtowe łyżką kładzione. Zrobisz w kilka minut, możesz podać na słodko, na słono, z owocami lub jako dodatek do zupy.

 

 

Coś typowo słonego, znakomicie się prezentują jako dodatek do mięs pieczonych, ich delikatna zieleń super się odcina od wszelakich brązów. A są to kluseczki koperkowe, to nie tylko fajny pomysł na obiad, ale i dekoracja na talerzu.

 

 

I coś uniwersalnego kluski lane na wodzie do zupy, do sosu. Lane na wodzie sprawdzą się jako domowe spaghetti.

 

 

Więcej przepisów na te znane i nieznane kluski i kluseczki znajdziesz TU

 

A teraz zupa ta prosta, pożywna i do przygotowania na szybki obiad. Biała polewka w niektórych regionach nazywana barszczem na maślance. Jak zwał tak zwał, ważne że jest smaczna, lekko kwaśna taka prawdziwa babcina polewka.

 

 

I jeszcze jedna perełka zupa kartoflanka to nie tylko fajny pomysł na obiad, nawet na kilka obiadów. Możesz przygotować, wlać gorącą do słoików i mieć na następne dni.

 

 

Więcej przepisów na zupy i zupki, te znane i mniej znane, stare i nowe znajdziesz TU

 

Miało być 10 wyszło więcej, trudno wybrać z dużej gamy przepisów. Pewnie jakbym miała więcej czasu byłoby i 100 i 1000 pomysłów na obiad i różne takie. Każda pora roku ma swoje zupy, inne zupy nam smakują latem, inne zimą czy jesienią. Teraz swój prym wiedzie zupa dyniowa, latem była to zupa z cukinii.

Tradycyjny obiad to nie tylko schabowy i ziemniaki, tradycja wiąże się z regionem, a także poszczególnymi domami i to należy uszanować. W domu rodzinnym mojej koleżanki na niedzielny obiad zawsze był krupnik i kopytka z sosem grzybowym. Każdy z nas jest inny, lubi co innego i tego się trzymajmy. Do miłego 👋